Pilze, Eigenschaften und wichtigste Vorteile
Pilze sind die Früchte des Herbstes. Aus diesem Grund ist es nützlich, etwas mehr über seine Eigenschaften, Tugenden und die wichtigsten Vorteile zu erfahren, da wir sie im Wald oder auf dem Feld finden können und ihre Vorbereitung sehr einfach und einfach sein kann.
Es liegt auf der Hand, dass wir Experten sein müssen oder zumindest herausfinden müssen, welche gegessen werden können und welche nicht, da der Konsum giftiger oder giftiger Substanzen für unsere Gesundheit äußerst gefährlich sein kann.
In diesen Fällen ist es das Beste, sich nicht zu riskieren, in einen Hypermarkt zu gehen und köstliche Speisepilze zu kaufen. Auf diese Weise werden wir zum einen weiterhin die ernährungsphysiologischen Vorteile genießen und zum anderen kein Risiko eingehen.
Und in der Tat ist es ziemlich wahrscheinlich, dass wir, wenn wir Sie nach einem anderen charakteristischen Essen des Herbstes fragen, dem Kastanien sind ein weiteres Lebensmittel, das Ihnen in den Sinn kommt, und zwar speziell und vor allem wegen seiner Vorteile und der wichtigsten Eigenschaften, die zu berücksichtigen sind.
Ein weiteres Nahrungsmittel der Herbstsaison, in dem wir uns befinden, ist das Pilze, die sich durch ihre vielen Vorteile aus ernährungsphysiologischer Sicht auszeichnen.
Wie wir wissen, sind Pilze das Ergebnis des Wachstums eines Pilzes; Lebewesen, die sich zwischen dem Pflanzenreich und dem Tier befinden, die sich jedoch von den höheren Pflanzen dadurch unterscheiden, dass sie kein Chlorophyll haben.
Nahrhafte Vorteile von Pilzen
Sie zeichnen sich durch ihren Reichtum aus Proteine mit hohem biologischen Wertund weil sie einen bedeutenden Anteil an Mineralsalzen haben, unter denen wir das überprüfen können Phosphor, Eisen und Kaliumniedrig sein Natrium.
Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Spurenelemente, die das hervorheben Chlor Schwefel, Bor, Mangan und Zink.
Aufgrund dieses hohen Proteinanteils haben Pilze eine ähnliche Verdauung wie Fleisch. Um die Verdauung zu unterstützen, ist es jedoch nicht schwer, sie mit Salaten zu konsumieren, wenn möglich nur mit rohem Gemüse.
Dies ist dank des reichhaltigen Wasseranteils und der Zellulose oder Ballaststoffe des Gemüses möglich, wodurch das Ansäuerungsergebnis der Pilze neutralisiert wird.
Sie stimulieren auch die Gehirn- und Nervenaktivität und sind ideal für Fälle von Anämie oder bei Diäten zum Abnehmen.
Die wichtigsten Eigenschaften von Pilzen
Unter den Vorteile von Pilzen am herausragendsten finden wir folgendes Eigenschaften o Tugenden:
- Hoher Gehalt an Proteinen von biologischem Wert.
- Wichtiger Anteil an Mineralsalzen: Phosphor, Eisen und Kaliumniedrig sein Natrium.
- Hervorragende Quelle für Spurenelemente: Chlor Schwefel, Bor, Mangan und Zink.
- Sie stimulieren die Nerven- und Gehirnaktivität.
- Ideal bei Schlankheitskuren und Anämie.
