3 Rezepte Marmelade mit roten Früchten

Die Marmeladen Sie sind eine gute Ressource, um die Früchte das ganze Jahr über zu erhalten und vor allem zu schmecken, wenn die Früchte außerhalb der Saison liegen. Sie zeichnen sich gerade durch einfache Rezepte aus, mit denen wir ein Frühstück und einen Snack begleiten können, vor allem, wenn wir sie zu Hause zubereiten.

Sie sind ideal, um Brotstücke, Kekse oder sogar Desserts zu begleiten, die ebenso lecker wie Crêpes und Pfannkuchen sind. Sie eignen sich aber auch ideal zum Füllen von Kuchen oder Süßigkeiten, zur Herstellung von Käsekuchen oder einfach zum Begleiten von Joghurt.

Bei dieser Gelegenheit stellen wir Ihnen vor, wie Sie drei Marmeladenrezepte mit verschiedenen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren herstellen können.

3 köstliche rote Fruchtmarmeladen

Erdbeermarmelade Rezept

Erdbeeren gehören zu der Gruppe von Früchten, die als rote Früchte oder Beeren bekannt sind.

Diese kleine Frucht enthält viele vorteilhafte Eigenschaften für unseren Organismus.

Es ist eine an Antioxidationsmitteln reiche Frucht und begünstigt uns gegen die Vorbeugung von Krebs, ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Mangan, Zink, Selen, Kupfer, Ballaststoffen und Wasser .

Neben Vitamin C enthält es Vitamin A, E, B1, B2, B6.

Es ist reich an Wasser, Licht, enthält wenige Kalorien und begünstigt die Entfernung von Flüssigkeiten und Giften.

Zutaten:

Ein Kilo Erdbeeren.
Der Saft einer Zitrone.
Ein Kilo Zucker

Ausarbeitung:

Waschen Sie die Erdbeeren sorgfältig und entfernen Sie die Schwänze.

Wir legen die Erdbeeren in einen Kessel und decken sie mit Zucker ab.

Wir setzen den Deckel auf den Kessel und lassen die Früchte die ganze Nacht ruhen.

Nach der Zeit geben wir den Erdbeeren den Zitronensaft hinzu.

Wir setzen den Kessel auf das Feuer und kochen die Marmelade bei niedriger Hitze, bis sie kocht.

Wir rühren, bis sich der Zucker auflöst und bei mäßiger Hitze 30 Minuten lang kochen oder bis wir feststellen, dass er eingedickt ist.

Wir müssen häufig entfernen, damit es nicht klebt.

Sobald die Konsistenz der Marmelade erreicht ist, vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.

Wir können die Marmelade mit Erdbeerstückchen verlassen oder mit dem Mixer zerdrücken.

Um die Marmelade zu verpacken, nehmen wir sterile Glasflaschen mit hermetischer Versiegelung.

Himbeermarmelade Rezept

Himbeere ist eine Frucht mit antioxidativen Eigenschaften, reich an Vitamin C und Vitamin E, ein mildes Abführmittel sowie ein Diuretikum.

Es enthält auch Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium,

Die Himbeere ist wie die Erdbeere eine Frucht, die zur Gruppe der roten oder Waldfrüchte gehört.

Die Himbeermarmelade ist sehr einfach herzustellen, wenn wir keine frischen Himbeeren zur Verfügung haben, können wir die gefrorenen verwenden, die wir auf dem Markt bekommen können.

Zutaten:

Ein Kilo Himbeeren.
Ein Kilo Zucker
Der Saft einer Zitrone.

Ausarbeitung:

Waschen Sie die Himbeeren sorgfältig ab und lassen Sie das Wasser abfließen.

Wir geben die Himbeeren in eine Schüssel und decken sie mit Zucker ab.

Wir lassen die Himbeeren zwölf Stunden im Kühlschrank.

Wir entnehmen die Himbeeren aus dem Kühlschrank und fügen den Zitronensaft hinzu.

Wir geben die Früchte mit langsamem Feuer zum Kochen, bis sie zu kochen beginnt.

Wenn es anfängt zu kochen, kochen wir mit mäßiger Hitze 30 Minuten lang und ohne anzuhalten, um es zu entfernen, damit es nicht klebt.

Sobald es die Textur der Marmelade erreicht hat, entfernen Sie es von der Hitze.

Wir müssen bedenken, dass Himbeeren Samen haben. Wenn wir diese Textur nicht mögen, können wir die Marmelade belasten.

Wenn wir sie lange aufbewahren wollen, sollten wir sie in heiße und sterile Glasgefäße mit hermetischem Verschluss packen, damit die Marmelade richtig konserviert und nicht beschädigt wird.

Cranberry-Marmelade-Rezept

Cranberries sind reich an Pektin, so dass eine Marmelade entsteht, die sich leicht verdickt, und Blaubeermarmelade ist ein leicht zubereitetes Rezept.

Blaubeeren gehören zu den kleinen Früchten, die zu der Gruppe der roten Früchte gehören, die reich an Antioxidantien sind. Vitamin C hat die gleichen Eigenschaften wie Erdbeere und Himbeere.