Funktionen von löslichen Ballaststoffen und reichen Lebensmitteln

Wussten Sie, dass es neben zwei Arten von Verstopfung auch zwei Arten von Fasern gibt? Sie sind unter dem Namen unlösliche Ballaststoffe und lösliche Ballaststoffe bekannt und können sie nach ihren Vorteilen, ihren Funktionen und ihren Hauptquellen unterscheiden.

Bei Verstopfung müssen wir zwischen atonischer Verstopfung, die durch das Vorhandensein einer geringeren motorischen Leistungsfähigkeit des Dickdarms verursacht wird, und spastischer Verstopfung, die durch Emotionen (dh nicht nur durch unsere Persönlichkeitseigenschaften, sondern durch Stress, Angst) verursacht wird, unterscheiden Nervosität ...).

Wie wir bereits in einem früheren Artikel angedeutet haben, in dem wir über die unlösliche BallaststoffeAus ernährungsphysiologischer Sicht zeichnet sich die Faser als komplexes Kohlenhydrat aus, so dass unser Verdauungssystem es langsam verdaut, was dem Blutzuckerspiegel positiv hilft, nicht stark anzusteigen, daher die Nahrung Reich an Ballaststoffen sind für Menschen mit Diabetes geeignet.

Die lösliche Faser ist ein Fasertyp, der aus zwei Komponenten gebildet wird, die eine große Menge Wasser aufnehmen und die Fähigkeit zur Bildung viskoser Gele bieten. Wenn wir also zu viele Nahrungsmittel zu sich nehmen, die reich an dieser Faser sind, haben wir Gas und Blähungen, da sie sehr fermentierbar sind der Darm

Hauptfunktionen der löslichen Faser

Es hilft, den Gesamtcholesterin- und LDL-Spiegel zu senken.
Es reguliert den Zuckerspiegel im Blut.
Es hilft bei der Entwicklung der Bakterienflora und ist zum Zeitpunkt der Erhöhung der Abwehrkräfte nützlich.
Schützt vor Herzkrankheiten
Es hilft, Divertikulose zu verhindern und zu vermeiden.
Vermeiden Sie Darmkrebs.

Lebensmittel reich an löslichen Ballaststoffen

Wenn Sie den Konsum von Lebensmitteln, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, erhöhen möchten, sind hier die interessantesten:

Früchte: Zitrusfrüchte, Apfel und Banane.
Gemüse und Gemüse: Rüben, Karotten und Kohl (Blumenkohl und Kohl).
Gemüse: getrocknete Bohnen und Erbsen.
Getreide: Haferflocken, Haferkleie und Gerste.
Samen: Leinsamen.

Bilder | Tom Gill / Farmanac Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesFaser