Kalbfleisch: Vorteile und Eigenschaften

In unserem Land ist es unter dem Namen bekannt Rind bis zu einem Jahr Rinder, so dass es wiederum als bekannt ist säugendes Kalb an einen, der noch kein Jahr alt ist und nur mit Muttermilch ernährt wurde.

Vor allem wegen seiner Lebenszeit, die Kalbfleisch Es zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es ein mageres Fleisch mit einer großen Nährstoffkraft ist, dank der Tatsache, dass es hochwertiges Eiweiß enthält, es reich an Wasser ist und sich als sehr gut auszeichnet weißes Fleisch.

Aus all diesen Gründen ist es eines der ersten Fleischsorten, das nach sechs oder sieben Monaten in die Ernährung des Babys eingeführt werden kann. Zu diesem Zeitpunkt verbessert sich das Kauen.

Vorteile von Kalbfleisch

Berücksichtigt man, dass die Kalbfleisch ist als klassifiziert weißes Fleisch Aufgrund seiner rosafarbenen Farbe, die sich durch besonders mageres Fleisch auszeichnet, besteht zweifellos eine große Vielfalt an Ernährungsvorteile in seinem Verbrauch.

Zum Beispiel liefern 100 Gramm Rindfleisch 21 Gramm Protein, zusätzlich zur Bereitstellung von Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink.

Es hat einen niedrigen Fettgehalt und wird aufgrund seines hohen Wassergehalts und eines im Allgemeinen zarten Fleisches zu einem leicht verdaulichen Lebensmittel.

Nährwerte von Kalbfleisch

100 g Rindfleisch liefern:

108 Kalorien.
Proteine: 20,8 g.
Wasser: 77 g.
Fette: 2,8 g.
Cholesterin: 70 mg.

Bild | stu_spivack Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.