Was sind die Vitamine und Hauptfunktionen eines jeden?

Was sind die Vitamine und Hauptfunktionen eines jeden?

Die Vitamine sind essentielle Nährstoffe, die sich hauptsächlich durch das Sein auszeichnen anorganische Substanzen Das finden wir hauptsächlich in den verschiedenen und unterschiedlichen Nahrungsmitteln, die wir täglich durch unsere Ernährung und unsere tägliche Ernährung zu sich nehmen. Sie sind wesentlich, was bedeutet, dass sie für den Organismus und für das Leben wesentlich sind.

Bisher insgesamt 13 Vitamine, die bestimmte Funktionen in unserem Körper darstellen und ausüben, werden daher letztendlich als essentielle essentielle Nährstoffe für das Leben betrachtet. Darüber hinaus sind sie "essentiell", weil unser Körper es nicht selbst aus chemischen Reaktionen herstellen kann, was bedeutet, dass sie nur über die Nahrung bereitgestellt werden können.

Daher hat ein Defizit oder ein Mangel negative Auswirkungen und verursacht Gesundheitsprobleme bei der Person, die darunter leidet, während ein Übermaß an Vitaminen auch negative Auswirkungen hat. In diesem Sinne können wir zwischen Vitaminmangel (Vitaminmangel) und Hypervitaminose unterscheiden.

Die gleichen Mengen an Vitaminen sind nicht erforderlich, ebenso wie keine Nahrung die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers erforderlichen Vitamine hat. Aus diesen beiden Gründen ist es wichtig, eine möglichst abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung einzuhalten und herauszufinden, welche Tagesdosen täglich empfohlen werden. Wir benötigen diese essentiellen Nährstoffe.

Wie Sie wahrscheinlich wissen, sind Vitamine in geteilt wasserlösliche Vitamine (diejenigen, die in wässrigen Elementen löslich sind, werden nicht im Körper gespeichert und ihr Überschuss ist leicht durch Urin zu entfernen) und in fettlösliche Vitamine (Diejenigen, die in Fett löslich gemacht werden und in Fettgewebe des Körpers gespeichert werden, erschweren ihre Beseitigung).

Wasserlösliche und fettlösliche Vitamine

Wie der Name schon sagt, sind wasserlösliche Vitamine solche, die in wässrigen Elementen löslich sind, was bedeutet, dass es unserem Körper leicht fällt, überschüssigen Urin zu beseitigen.

Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, die Aufnahme dieser Vitamine auf eine ausgeglichene und stabile Weise mit der Diät aufrechtzuerhalten, da sie nicht in unserem Organismus gespeichert sind.

Hier sind die als wasserlöslich klassifizierten Vitamine: Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 und B12) und Vitamin C.

Und was ist mit den fettlöslichen Vitaminen? Dies sind Verbindungen, die sich nicht in Wasser auflösen, aber in Fett.

Dies bedeutet, dass diese Art von Vitaminen im Fettgewebe unseres Körpers (insbesondere in der Leber und im Fettgewebe) gespeichert wird, so dass ein übermäßiger Verbrauch dieser Vitamine zu Toxizitätsproblemen führen kann.

Andererseits ist die Beseitigung durch unseren Körper in der Regel schwieriger, weshalb es nicht ratsam ist, sie im Übermaß zu konsumieren.

Hier sind die als fettlöslich eingestuften Vitamine: Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K.

Was sind die Vitamine und welche Funktionen haben sie?

Vitamin A

Auch als Retinol bekannt, ist es für das Auge und für die Gesunderhaltung der Haut und der Schleimhäute unerlässlich. Es ist ein Vitamin, das aus Provitamin A oder Carotin gebildet werden kann, und wir finden es besonders in Produkten tierischen Ursprungs.

Vitamin B1

Bekannt unter dem Namen Thiamin ist es für den Kohlenhydratstoffwechsel unerlässlich. Dies bedeutet, dass je mehr kohlenhydratreiche Lebensmittel konsumiert werden, desto mehr Vitamin B1 wird für eine ordnungsgemäße Metabolisierung benötigt.

Vitamin B2

Bekannt unter dem Namen Riboflavin, beteiligt es sich aktiv an den Reaktionen der Energieerzeugung für die verschiedenen biologischen Prozesse. Darüber hinaus greift es in die Aufrechterhaltung von Schleimhäuten und Epithelgewebe ein und fördert die Bildung von Antikörpern und roten Blutkörperchen.

Vitamin B3

Es ist unter den Namen Niacin oder Nikotinsäure bekannt. Es ist ein Vitamin, das in unserem Körper mit Hilfe von Tryptophan, einer Aminosäure, gebildet werden kann. Es greift in den Metabolismus von Aminosäuren und Fettsäuren sowie in die Reaktionen ein, die mit der Synthese und dem Abbau von Kohlenhydraten zusammenhängen.

Vitamin B5

Es ist unter dem Namen Pantothensäure bekannt und gehört zur Struktur des Coenzyms A, das in Reaktionen des Energiestoffwechsels eingreift. Zum anderen beteiligt es sich aktiv an den verschiedenen Stoffwechselprozessen.

Vitamin B6

Bekannt unter dem Namen Pyridoxin greift es in die enzymatischen Reaktionen des Aminosäuremetabolismus ein. Es spielt eine herausragende Rolle bei der Bildung von Steroidhormonen, die wiederum in den Prozess des Abbaus und der Synthese von Homocystein eingreifen.

Vitamin B8

Es ist unter dem Namen Biotin bekannt und greift in Carboxylierungsreaktionen ein.Darüber hinaus ist es für den Stoffwechsel von Lipiden und Kohlenhydraten unerlässlich.

Vitamin B9

Bekannter mit dem Namen Folsäure ist es das Vitamin par excellence der schwangeren Frau (Schwangerschaft), da es hilft, Deformationen der Plazenta, Geburtsfehler im Gehirn, in der Wirbelsäule (Spina bifida), zu verhindern Leukämie im Kindesalter, Gaumenspalte und Lippenlippe.

Vitamin B12

Unter dem Namen Cobalamin bekannt, ist es für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und des Nervensystems sowie für die Bildung einiger Proteine ​​und für die Blutbildung unerlässlich.

Vitamin C

Es ist wesentlich für den guten Zustand des Bindegewebes und für die Assimilation von Eisen unabdingbar. Es hilft bei der Vorbeugung von Krankheiten und ist nützlich bei späteren Genesungen, insbesondere nach chirurgischen Eingriffen. Es wirkt auch als Antioxidans.

Vitamin D

Es ist ein grundlegendes Vitamin für die korrekte Aufnahme von Phosphor und Kalzium. Es stärkt unter anderem das Immunsystem, greift in die Insulinsekretion ein und fördert das Wachstum und die Mineralisation von Knochen.

Vitamin E

Bekannt unter dem Namen Tocopherol, ist es eines der bekanntesten Vitamine für seine starke antioxidative Wirkung. Darüber hinaus ist es sowohl für die Bildung als auch für die Erhaltung der Körperzellen notwendig. Es hilft bei der Wundheilung und wirkt als Verjüngerer.

Vitamin K

Nützlich bei der richtigen Blutgerinnung. Daher kann ein Defizit oder das Fehlen dieses Vitamins das Blutungsrisiko erhöhen.

Wo finden wir die wichtigsten Vitamine? In welchen Lebensmitteln?

Wussten Sie, dass die meisten Vitamine, die unser Körper benötigt, in der Nahrung zu finden sind? Daher versorgen wir unseren Körper durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit all den Vitaminen, die für unsere Gesundheit und das ordnungsgemäße Funktionieren notwendig sind.

Außer natürlich Vitamin D, das wir hauptsächlich durch Sonnenstrahlen erhalten.

Mit welchen Nahrungsmitteln und Getränken können wir die meisten Vitamine finden:

Spezielle Vitaminanforderungen

Jedes der 13 bisher identifizierten und beschriebenen Vitamine hat eine spezifische Empfehlung bezüglich der empfohlenen Tagesmengen.

In den meisten Fällen wird dieser Betrag an bestimmte Merkmale angepasst, wie z. B. Geschlecht, Alter und bestimmte Situationen wie Schwangerschaft oder Stillen.

Es gibt jedoch bestimmte Lebensabschnitte, in denen unser Körper einen etwas höheren Bedarf an Vitaminen benötigt. Dies ist zum Beispiel der Fall von Kindheit, Jugend, Schwangerschaft oder Stillen.

Natürlich sollte es immer der Arzt sein, der die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels vorschreibt, um die korrekte Einnahme von Vitaminen in den oben beschriebenen Stufen sicherzustellen, da eine missbräuchliche Einnahme (als Hypervitaminose bezeichnet) gesundheitsschädlich sein kann .

Andererseits ist es wichtig zu wissen, dass der Konsum von Alkohol oder Tabak sowie anderer Drogen dazu neigt, einen hohen Verbrauch an Vitaminen und anderen Nährstoffen zu verursachen, so dass diese Bedingungen auch in Bezug auf die besonderen Anforderungen von berücksichtigt werden müssen Vitamine und die Diät, die befolgt wird. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesVitamine

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