Melone Gazpacho: Rezept und Vorteile

Mit dem Melone Wir können viele vorbereiten leichte, frische und appetitliche Rezepte im Sommer wie der, den wir unten anbieten. Es wird zu einer köstlichen erfrischenden Frucht, die während der heißesten Tage zweifellos wegen ihres großen Reichtums an Wasser und Mineralien anspricht, und ist eine wunderbare Option, wenn wir mehr Wasser benötigen.

Obwohl es stimmt, dass die Gazpacho Original wird mit frischem Gemüse wie reifen Tomaten, Gurken, grünem Pfeffer, rotem Pfeffer (und auch anderen Zutaten wie hartem Brot, etwas Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl, Essig, Wasser, Salz und Pfeffer) hergestellt Es ist möglich, andere Versionen des Gazpachos auszuarbeiten, jedoch mit leckeren, erfrischenden Früchten, die dies wunderbar machen kalte Suppe leicht sauer in einer süßeren Schüssel. Ein Beispiel ist das leckere Gazpacho mit roten Beeren, extrem ideal für den Sommer und sehr reich an Beta-Carotin.

Ein Beispiel ist das Melone Gazpacho, eine kalte Suppe, einfach zuzubereiten, die uns hilft, die Hitze zu mildern und uns mit Feuchtigkeit zu versorgen. Auch bei diesem einfachen Rezept profitieren wir vom Nährstoffeigenschaften, die sowohl die Melone als auch das Gemüse bieten.

Wie man einen köstlichen Melonengazpacho herstellt

Zutaten, die Sie brauchen:

Eine große Melone
Zwei Tomaten
Halber grüner Pfeffer
Halbe Knoblauchzehe.
Halbe Zwiebel
Halbe Gurke
60 Gramm Brot vom Vortag.
Ein guter Schuss Olivenöl extra vergine schmeckt mild.
Ein Teelöffel Essig.
Ein bisschen grobes Salz.
Ein paar Minzblätter zum Dekorieren.
Einige Kapernkugeln.
Wasser (optional für uns sind wir sehr dick).

Melone Gazpacho Ausarbeitung:

Zu Beginn schneiden wir die Melone in zwei Hälften und entfernen die Samen. Schneiden Sie in Segmente und wir entfernen die Haut. Wir zerschneiden die Melone in kleine Stücke und mahlen im Mixer. Als nächstes waschen wir die Tomaten, den Pfeffer und entfernen die Haut von Zwiebeln und Gurken.

Schneiden Sie alles in Stücke und geben Sie es in den Mixer neben die zerdrückte Melone, fügen Sie das Brot und die Knoblauchzehe hinzu. Wir zerquetschen alles wieder zusammen. Fügen Sie den Spritzer Öl, Essig, Salz hinzu und rühren Sie alles gut mit einem Löffel um. Wir bringen die Melonengazpacho in den Kühlschrank und kühlen bis zum Servieren ab.

Beim Servieren können wir es mit ein paar Minzblättern und Kapernbällchen dekorieren.

Optionen für andere Präsentationen:

Mit Serranoschinken: Eine weitere Zutat, die gut zu Melone passt, ist der Serranoschinken. Wir können es auch mit einigen Serrano-Schinkenstücken präsentieren.
Mit Ei gehackt und Croutons: Auch mit gehacktem hartgekochtem Ei, Brotcroutons oder Melonenkugeln.

Wie Sie sehen, können wir für andere Anlässe auf verschiedene Präsentationen zurückgreifen, und so variieren wir ein wenig unser Melonen-Gazpacho-Rezept.

Die Vorteile von Melone Gazpacho

Der Melone Gazpacho ist ein leicht zuzubereitendes Gericht, das sich nicht nur durch seine Erfrischung, sondern auch durch seine unterschiedlichen Nährstoffeigenschaften auszeichnet. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es ein kaltes Gericht, das so viel bringt Mineralien (wie Kalium, Magnesium und Natrium) als Vitamine (Es zeigt das Vorhandensein von Vitamin A, das für die Augen und für die Trockenheit der Schleimhäute und der Haut unerlässlich ist, sowie Vitamin E, Antioxidationsmittel und Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs).

Es liefert auch eine unglaubliche Menge Wasser. In der Tat Wir haben 90% Wasser in seiner Zusammensetzung gefunden. Darüber hinaus zeichnet es sich durch ein kalorienarmes Gericht aus, das ideal zum Abnehmen von Diäten ist reich an Beta-Carotin (solange Sie den Gazpacho mit Orangenpulpenmelonen herstellen).

Es ist ein wunderbares Rezept, das so wirkt leicht abführend und auch wie Diuretikumhilft, angesammelte Giftstoffe in unserem Körper zu beseitigen und Flüssigkeitsretention zu verhindern. Auf der anderen Seite auch Hilft, die Säure zu neutralisieren.

Bilder | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK ThemenRezepte für den Sommer