Erfahren Sie mehr über die Vorteile und Eigenschaften der Artischocke

Die Artischocke ist die Pflanze, aus der die Früchte bekannt sind Artischocken. Diese Pflanze ist den Disteln ähnlich und wird als Verwandter betrachtet, da beide zur Gattung gehören Cynara und ist aus der Familie von Komponiert

Sie wird im gesamten Mittelmeerraum angebaut, ihr Ursprung ist afrikanisch und es ist eine Pflanze, die von ihr anerkannt wird sowohl kulinarische als auch medizinische Eigenschaften die als sehr wertvoll angesehen werden. Die Artischocke Es enthält die folgenden Komponenten: Vitamine der Gruppe B und B6, Mineralien wie Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Flavonoide, Cynarin, Inulin und Schleimstoffe.

Unter den wichtigsten medizinischen Eigenschaften können wir insbesondere die folgenden hervorheben: diuretische Eigenschaften, Verdauungseigenschaften, stimuliert die Magensaftsekretion, hepatoprotektive Eigenschaften, erleichtert die Funktion der Leber, regt die Gallenproduktion an, ist ideal, um das LDL-Cholesterin zu reduzieren , hypoglykämische Eigenschaften, abschreckende Eigenschaften und ist ein hervorragender Appetit-Stimulans.

Der Teil dieser Pflanze, der für medizinische Zwecke verwendet wird, sind die Blätter der Basisrosette. Der essbare Teil dieser Pflanze befindet sich in den weichen Deckblättern sowie in der zentralen Knospe, die auch als "Herz der Artischocke ".

Die wichtigsten Vorteile der Artischocke

Es verhindert Verstopfung aufgrund des hohen Faseranteils.
Erleichtert die Beseitigung von Flüssigkeiten
Es hilft, Arteriosklerose zu verhindern.
Ein kalorienarmes und ballaststoffreiches Gemüse hilft beim Abnehmen, wenn Diäten zur Gewichtsabnahme durchgeführt werden.
Es macht die Verdauung leichter.
Es regt den Appetit an.

Die Artischocke kann auch zur äußerlichen Anwendung als wirkungsvolle natürliche Augentropfen für Fälle verwendet werden, in denen trockenes Auge vorhanden ist. Um einen natürlichen Augentropfen von Alcachofera zuzubereiten, werden trockene Blätter verwendet, um eine Abkochung vorzubereiten.

Die Artischocke kann als trockene Pflanze zur Herstellung von Infusionen oder Abkochungen erhalten werden, auch in Kapseln, Pillen und getrocknetem Artischockenextrakt. Diese Produkte sind in Kräuterkundigen, Apotheken, Apotheken und auf diese Produkte spezialisierten Online-Shops erhältlich.

Wenn wir unsere eigenen Artischocken trocknen wollen, sollten wir sie trocknen lassen und dann einmal in Stofftaschen lagern, um sie vor Staub und Licht zu schützen. Ein idealer Ort könnte die Speisekammer oder ein Küchenschrank sein.

Zubereitung einer Artischockeninfusion

Zutaten:

Eine Tasse Wasser (250 ml).
Ein Löffel getrocknete Artischockenblätter.
Brauner Zucker, etwas Honig oder Stevia (optional).

Ausarbeitung:

In einer Heizung stellen wir das Wasser zum Kochen.

Sobald es siedet, fügen Sie den Esslöffel Artischockenblätter hinzu und lassen Sie ihn 3 Minuten kochen.

Bedecken Sie die Infusion und lassen Sie etwa 10 Minuten stehen.

Infusion freigeben, abseihen und warm werden lassen.

Wenn Sie den Tee gerne versüßen möchten, bevor Sie ihn trinken, können Sie ihn nach Ihren Wünschen versüßen.

Um von all seinen Eigenschaften zu profitieren, sollte diese Infusion vor den Mahlzeiten eingenommen werden.

Kontraindikationen der Artischocke

Die Verwendung der Artischocke als Aufguss oder Dekokt, Kapseln oder andere Zubereitungen wird in folgenden Fällen nicht empfohlen:

Bei Verstopfung der Gallenwege.
Bei Gallensteinen.
Bei Nierensteinen (Steine in der Niere).
Bei schwangeren Frauen
Während des Stillens
Menschen allergisch gegen Komponiert

Die Früchte der Alcachofera, "die Artischocken", sind jedoch ein Nahrungsmittel, das für den Verzehr und für alle, außer für Allergiker, geeignet ist. Mit Artischocken können wir viele Rezepte zubereiten und von ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften profitieren.

Zum Zeitpunkt des Verbrauchs eines der Produkte, die bereits verarbeitet oder hergestellt wurden Alcachofera Wir müssen uns mit Fachleuten beraten, die zweifellos wissen, wie sie uns bei ihrer Verwendung beraten sollen. ThemesHeilpflanzen