Yucca Nährwertangaben
Obwohl ursprünglich in Spanien wenig bekannt, ist die Maniok Es ist eine Knolle, die in Ländern wie Amerika, Asien und Afrika weit verbreitet ist, wo sie hauptsächlich aus einem tropischen Strauch wächst.
Es gehört zur Familie von Euforbiaceaeund eine der bekanntesten Sorten ist die sogenannte süßer Maniok, von dem Sie das Bekannte bekommen Tapioka.
Es zeigt ein dunkelbraunes Aussehen, das manchmal braun ist, und sein Aussehen ist im Allgemeinen holzig. Im Inneren befindet sich ein weißes Fleisch, das sich in vielen Augenblicken an die Farbe der weißen Süßkartoffel erinnern kann.
Unter den wichtigsten Vorteilen stellen wir fest, dass es sich um eine leicht verdauliche Knolle handelt. Daher ist sie eine empfohlene Nahrung bei Störungen, Beschwerden und Verdauungsproblemen (wie Sodbrennen oder Gastritis nervosa). Darüber hinaus ist es für Zöliakie-Betroffene geeignet, da es keine Glutenquelle ist.
Nährwerte von Maniok
Obwohl wir uns in den folgenden Zeilen mit dem eigenen beschäftigen werden Nährstoffzusammensetzung von ManiokDie Wahrheit ist, dass es sich um eine Knolle handelt, die besonders reich an komplexen Kohlenhydraten ist und eine interessante Sättigungskraft besitzt.
100 Gramm Maniok bieten:
- Kalorien: 120 Kilokalorien.
- Proteine: 3,1 Gramm.
- Kohlenhydrate: 26,8 Gramm.
- Fette: 0,4 Gramm.
- Vitamine: Vitamin B6 (0,4 mg) und Vitamin C (48,2 mg).
- Mineralstoffe: Magnesium (66 g) und Kalium (765 mg).
Bild | CIAT International Center for Tropical Agriculture Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
