Vitamin D: was es ist, Funktionen, Nutzen und reichhaltige Lebensmittel
Die Vitamin Danders als zum Beispiel die Vitamin B1es ist ein fettlösliches Vitamin (eine, die in Fettstoffen löslich ist), die für die Gesunderhaltung unserer Knochen unerlässlich ist. Wir finden es in zwei Formen: durch Sonnenstrahlen (Ergocalciferol) oder aus tierischen Quellen (Colecalciferol). Die erste davon tritt auf, wenn ultraviolettes Licht eine Vorläufersubstanz namens Ergoresterol beeinflusst, die beispielsweise Pilze und Hefen enthält.
Wie man bis zu einem gewissen Grad vermuten kann, ist es hauptsächlich das Licht auf der Haut, eines der Hauptquellen von Vitamin D. Natürlich sinkt im Laufe der Jahre und letztendlich mit zunehmendem Alter die Fähigkeit unseres Körpers, ihn durch Sonneneinstrahlung zu synthetisieren.
Deshalb finden wir Vitamin D auf natürliche Weise in einigen Lebensmitteln, obwohl wir es heute auch in solchen Lebensmitteln finden können, die mit diesem Vitamin angereichert sind, wie z. B. Getreide.
Aufgrund dieses Problems ist es schwierig, Vitamin D übermäßig einzunehmen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es bei übermäßigem Verzehr eines der gefährlichsten ist, da es Herz, Lunge und Nieren betreffen kann.
Hauptfunktionen von Vitamin D
Vitamin D greift unter anderem in die Resorption von ein Kalzium und von Phosphor, verantwortlich für die Menge dieser Mineralien sowohl in den Zähnen als auch in den Knochen. Unterstützt durch das Parathyroidhormon, Hält ausreichende Mengen an Phosphor und Kalzium aufrecht im Blutkreislauf.
Wussten Sie, dass die Sonne die Hauptquelle für Vitamin D ist?
Viele Ernährungswissenschaftler, Ärzte und Experten empfehlen das Sonnenbaden als hervorragende und wunderbare Möglichkeit, unserem Körper Vitamin D zuzuführen. Der Grund ist mehr als offensichtlich: Eine moderate Sonneneinstrahlung ist für unseren Körper ein grundlegender Weg, um die Menge an Vitamin D zu erhalten, die pro Tag benötigt wird.
Damit dies der Fall ist, ist es notwendig, dass die in den Sonnenstrahlen gefundene ultraviolette B (UVB) -Fraktion mit der Haut in Kontakt kommt. Wenn dies geschieht, kann unser Körper Vitamin D korrekt synthetisieren.
Um es zu erreichen, Setzen Sie Gesicht und Arme täglich 30 Minuten der Sonne aus. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unser Körper Vitamin D richtig synthetisiert.
Natürlich müssen wir beim Sonnenbaden einen angemessenen Hautschutz aufrechterhalten, das Hautkrebsrisiko senken und vor allem mögliche Verbrennungen vermeiden.
In diesem Sinne ist es eine ausgezeichnete Form der Prävention, sicheres Sonnenbaden und Vitamin D besser zu synthetisieren, immer Sonnenschutzcremes zu verwenden, die heißesten Stunden des Tages zu vermeiden und die Sonneneinstrahlung auf 30 zu reduzieren Minuten
Lebensmittel reich an Vitamin D
Wie bereits erwähnt, gibt es nur wenige Nahrungsmittel, die natürlicherweise Vitamin D enthalten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es keine Nahrungsmittel gibt, die es liefern.
Zu den interessantesten gehören Sardinen und Sardellen, Thunfisch und frischer Bonito, Fettkäse, Margarine, Pilze, Eier, Milch und Milch. Joghurtunter anderem.
Tatsächlich ist es heutzutage möglich, uns mit auf dem Markt zu finden Mit Vitamin D und Kalzium angereicherte Speisen und Getränke, da wir nicht vergessen sollten, dass Vitamin D für die richtige Aufnahme von Kalzium unerlässlich ist, weshalb es immer ratsam ist, sie gemeinsam zu konsumieren. Zum Beispiel können wir Vitamin D + Calcium in angereicherten Lebensmitteln wie Butter, Margarine, Milch und Frühstückscerealien finden.
Empfohlene tägliche Mengen an Vitamin D
Das Institute of Medicine der Vereinigten Staaten empfiehlt einen täglichen Konsum von 15 Mikrogramm Vitamin D bei Menschen bis zu 70 Jahren und 20 Mikrogramm bei Menschen über diesem Alter.
Andererseits empfiehlt FESNAD (spanischer Verband der Ernährungs-, Lebensmittel- und Ernährungsgesellschaften) eine tägliche Vitamin-D-Zufuhr von 5 bis 15 Mikrogramm pro Tag, je nach Alter. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesVitamine
