Aprikosenkerne: Nutzen und Eigenschaften
Die Aprikose (auch bekannt unter dem Namen Damastund meistens mit dem Pfirsich verwechselt) ist eine Frucht, die wir zumindest in Spanien von Mitte April bis Ende August genießen können.
Sie sind wirklich charakteristische Früchte und sicherlich ein wunderbares Aroma. Sie sind etwas kleiner als der Pfirsich, haben eine orangefarbene, weiße, gelbe oder rötliche Haut und einen weichen und samtigen Griff.
Obwohl wir bereits in Ihrem Artikel über Ihre Eigenschaften über Ihre Eigenschaften gesprochen haben Vorteile der AprikoseHeute wollen wir in uns hineinschauen; genauer gesagt in ihrem Samen, die auch interessante Qualitäten mitbringen.
Was sind Aprikosenkerne?
Wie Sie sich vorstellen können, sind Aprikosenkerne kleine Pfeifen, die sich in dieser Frucht befinden. Sie haben eine Form, die oft an eine Mandel erinnert.
Nährstoffeigenschaften von Aprikosenkernen
Aprikosenkerne sind besonders reich an Vitaminen und unterstreichen vor allem ihren hohen Gehalt an Vitaminen der Gruppe B.
Besonders überraschend ist das Vorhandensein von Vitamin B17, auch bekannt als Paraaminobenzoesäure oder Laetril, das antioxidative Tugenden bietet.
Vorteile von Aprikosenkernen
Helfen Sie, die Verteidigung zu erhöhen
Aprikosenkerne sind besonders nützlich, um die Abwehrkräfte zu erhöhen, da sie das Immunsystem stimulieren können, was bedeutet, dass sie die natürlichen Abwehrkräfte unseres Körpers verbessern, um Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen.
Antioxidative und analgetische Eigenschaften
Aufgrund ihres Gehalts an Vitamin B17 bieten diese Samen schmerzstillende Eigenschaften, und laut verschiedenen Studien (obwohl sie zur Zeit mehr benötigt würden, um dies bestätigen zu können, ohne Zweifel zu lassen), könnten sie das Auftreten von Krebszellen verhindern oder die vorhandenen zerstören seine antioxidativen Eigenschaften.
Es hilft, die Haut zu pflegen
Vitamin B17 ist auch ein interessanter Nährstoff für die Hautgesundheit. Tatsächlich hilft es bei der Behandlung verschiedener damit zusammenhängender Probleme, wie dies beispielsweise bei Seborrhoe und Ekzemen der Fall ist.
Reduziert den Blutdruck
Bei hohem Blutdruck sind Aprikosenkerne nützlich, um diese Werte zu senken. Diesen Vorteil verdanken wir erneut dem Vorhandensein von Vitamin B17.
Eine Erleichterung gegen Verstopfung
Eine regelmäßige Dosis von Aprikosen- und Pfirsichsamen hilft gegen Verstopfung, verbessert den Darmtransport und reguläre Darmbewegungen.
Wie erhält man Aprikosenkerne?
Zutaten
- Aprikosenkerne
- Nussknacker
Vorbereitung
Zuerst sollten Sie die Aprikosenkerne gut mit sauberem Wasser waschen.
Entfernen Sie das Fruchtfleisch, das möglicherweise an den Samen haftet oder anhaftet.
Trocknen Sie sie gut mit Hilfe einer Serviette ab. Lassen Sie sie einige Stunden im Freien.
Nach dieser Zeit öffnen Sie mit Hilfe eines Nussknackers den harten Deckel des Samens.
Entfernen Sie das Fruchtfleisch und bewahren Sie das Saatgut auf, das Sie innen finden.
Bilder | philippawarr / Dukelyer Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesSamen Essen
