Gemüsehamburger: Rezept Schritt für Schritt

Die Gemüseburger Es ist eine wunderbar leckere Option für diejenigen, die dieses Gericht genießen möchten, aber zum Beispiel eine vegetarische oder vegane Diät; Das heißt, sie konsumieren keine Lebensmittel tierischen Ursprungs, daher ist der typische Fleischburger nicht so ausreichend.

Glücklicherweise ist es möglich, verschiedene Burger-Rezepte zuzubereiten, die ideal für Vegetarier sind, deren Textur dem ursprünglichen Fleisch ähnelt, jedoch keinen tierischen Ursprung hat. Darüber hinaus ist die Zubereitung so einfach wie vielseitig, da wir sie durch Hinzufügen einer Vielzahl von Zutaten herstellen können.

Zum Beispiel können wir es mit Kichererbsen, Linsen oder nahrhaften Getreide wie Hafer machen. Und genau diese Vielseitigkeit macht das Ergebnis so unterschiedlich wie exquisit. Diesmal schlagen wir einen köstlichen Gemüse-Burger vor, in dem wir Pilze, Erdnüsse, Haferflocken und Karotten für ihre Zubereitung verwenden.

Zutaten

Haferflocken
120 g geschnittene Champignons
115 g Semmelbrösel
1 gehackte Zwiebel
1 gehackte Zucchini
2 gehackte Karotten
1 Teelöffel Hefe
30 g Erdnüsse (ohne Salz)
2 Esslöffel frische Petersilie
Olivenöl extra vergine
Salz
Schwarzer Pfeffer

Wie man Gemüseburger zubereitet

Lassen Sie uns zunächst alle Zutaten vorbereiten. Reinigen Sie dazu die Pilze gründlich, um eventuelle überschüssige Verschmutzungen zu entfernen. Dann laminieren und reservieren. Zwiebel und Möhren schälen und sehr gut schneiden. Machen Sie dasselbe mit der Zucchini.
Ein wenig Öl in die Pfanne geben, die gerollten Champignons dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Reservieren
Die Karotte, Zucchini, Zwiebeln und Erdnüsse in den Mixbecher (oder die Küchenmaschine) geben. Tritúralo alles sehr gut.
Die sautierten Pilze in eine große Schüssel geben. Zerdrückte Zutaten, Semmelbrösel und Hefe hinzufügen. Fügen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie gut.
Mehl in eine tiefe Schüssel geben und die Nudeln bestreichen. Mit Hilfe der Hände bilden 4 Hamburger. Lassen Sie etwas stehen, bis sie etwas mehr Konsistenz bekommen.
Um sie zu braten, gib ein wenig Öl in eine Pfanne und brate die Burger ein wenig, drehe und drehe. Listen! Sie können sie jetzt genießen.

Wenn Sie möchten, können Sie einen Hamburger mit Brot zubereiten und so genießen. Dazu müssen Sie nur frischen Salat waschen, in Scheiben geschnittene Tomaten schneiden und vorbereiten: Legen Sie ein Hamburger-Brötchen, das vorbereitete Hamburgerfleisch, frischen Salat und Tomaten nach Belieben, die Sauce, die Sie bevorzugen, und die Sauce mit noch ein brot Einfach, richtig?

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