Wie gebackenes Hähnchen zubereiten: traditionelles Rezept zur Herstellung von gebratenem Hähnchen

Die gebackenes Hühnchen ist zweifellos eines dieser hausgemachten Rezepte, leicht und einfach zuzubereiten, die sich auch durch ihre außerordentlich leckere und überraschende Wirkung auszeichnen, nicht nur wegen ihrer einfachen Zubereitung, sondern weil sie letztendlich nicht viel Zeit oder Vorbereitung oder Kochen erfordert .

Die Wahrheit ist, dass es eine köstliche Option ist, ein exquisites Brathähnchen zu genießen, ideal für besondere Anlässe oder einfach, es schnell zu Hause zu tun, wenn wir nicht viel Zeit haben.

Wir sind mit einem nahrhaften Gericht konfrontiert, insbesondere wenn wir biologisches Geflügel und Hühner wählen, ideal für die ganze Familie, denn Hühnerfleisch ist, wie Sie wahrscheinlich wissen, eine Art weißes Fleisch mit leichter Verdauung und geringerem Beitrag sowohl in Fetten als auch in Cholesterin (Hauptunterschied bei der verarbeitetes und rotes Fleisch).

Sie haben auch eine größere Menge Myoglobin, ein Protein, das durch die Vereinigung von Sauerstoff mit Eisen entsteht, was für unsere Muskeln sehr vorteilhaft ist, weshalb es hauptsächlich von Bodybuildern und allen, die ihre Muskeln entwickeln möchten, konsumiert wird.

Gebackenes Hühnchen-Rezept

Zutaten, die Sie brauchen:

1 Kilo und viertel Huhn.
2 Zwiebeln "Chalotte".
50 gr. von Butter.
2 Esslöffel Zitronensaft.
Der Saft einer halben Orange.
1 Glas Weißwein
1/2 Glas Rum

Zubereitung des gebackenen Hühnchens:

Zuerst müssen Sie das Huhn in zwei Hälften teilen. Reinigen Sie es sorgfältig, leeren Sie es und legen Sie es in eine Auflaufform. Ofen 10 Minuten vorheizen.

Butter schmelzen, Zitrone und Orange waschen und auspressen, um ihren Saft zu erhalten. Mischen Sie dann in einer großen Schüssel die Butter, die Zitronen- und Orangensäfte in den angegebenen Mengen, den Weißwein und den Rum. Die Zwiebeln schälen, sehr fein hacken und zu dieser Mischung geben.

Fügen Sie Salz hinzu und gießen Sie die Butterzubereitung, Zitronensäfte, Weißwein, Rum und Zwiebeln darüber.

In den Ofen in eine feuerfeste Form geben und ungefähr dreiviertel Stunde kochen lassen. Wenn diese Zeit verstrichen ist, drehen Sie die beiden Hälften um und besprühen Sie sie mit Ihrem eigenen Saft. Kehre zum Ofen zurück, bis du es gut gebräunt siehst.

Sobald das Brathähnchen aus dem Ofen kommt, hacken Sie es vorsichtig in mehrere Stücke. Bereit! Wenn Sie möchten, können Sie es mit runden Salzkartoffeln oder geröstetem Gemüse begleiten. ThemesHühnerrezepte