Die antioxidative Kraft von Heilkräutern: Vitamin E-reicher
Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass viele der Heilkräuter oder kulinarisch, die wir normalerweise in unseren Häusern verwenden antioxidative Eigenschaften höher als die verschiedenen gemeldeten Werte der Vitamin E.
Am vergangenen Sonntag haben wir eine interessante Studie von Wissenschaftlern der University of Georgia (Vereinigte Staaten) wiederholt, in der sie insgesamt 24 Kräuter und Gewürze untersucht hatten, die in einem Supermarkt gekauft wurden, um zu wissen, was es ist Einige der wichtigsten Eigenschaften und Vorteile.
Nun, nach dem Faden dieser Forschung, haben wir wieder eine andere Studie getroffen, die in direktem Zusammenhang mit dieser steht, aber bei dieser Gelegenheit von Forschern des Landwirtschaftsministeriums in Beltsville, Maryland, durchgeführt wurde.
Darin versuchten Gelehrte, das zu bestimmen antioxidative Eigenschaften von zahlreichen Heil- und Küchenkräutern versucht, diese zu vergleichen.
Es wurde zum Beispiel festgestellt, dass unter den abgepackten Kräutern, die wir derzeit auf dem Markt finden können und die eindeutig Antioxidantien sind, wir Folgendes finden: rosafarbene Geranie, süßer Lorbeer, Dill, lila Amaranth, vietnamesischer Koriander und Wintergeschmack.
Darüber hinaus wurde festgestellt, dass drei verschiedene Arten von Oregano, italienisch, griechisch und mexikanisch, die höchste antioxidative Wirkung haben.
Und das ist, dass nicht nur die untersuchten Kräuter antioxidative Eigenschaften zeigten, die den in der Tabelle angegebenen Werten überlegen waren Vitamin E, da sogar einige überlegene Lebensmittel reich an Antioxidantien sind, wie Brombeeren, Erdbeeren oder Gemüse.
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