Tisanes, Infusionen und Dekokte: wie man sie zubereitet

Obwohl allgemein bezeichnet Infusionen Für jedes Getränk, das durch Eintauchen eines Teils einer Pflanze in kochendes Wasser zubereitet wird, ist es notwendig zu wissen, dass es je nach Zubereitungsart verschiedene Arten von gesunden Getränken gibt: Tisanes, Infusionen und an sich Abkochungen.

Bevor wir wissen, wie jeder von ihnen entwickelt werden kann, ist es daher wichtig zu wissen und zu entdecken, wo die Hauptunterschiede liegen, denn obwohl sie ähnlich sind, neigt die Art der Vorbereitung dazu, ein wenig zu unterscheiden.

Was sind die Hauptunterschiede zwischen Tisane, Infusion und Auskochen?

Zum Beispiel Tisanes Sie werden zubereitet, indem die Kräuter in kochendes Wasser getaucht werden, anstatt Blüten oder Blätter der Pflanze selbst zu verwenden.

Die Infusionen (in vielen populär verwendet natürliche Therapien) erhalten werden, indem die Blätter oder Blüten sehr unterschiedlicher Pflanzen in kochendes Wasser oder kochendes Wasser getaucht werden.

Und schließlich die Abkochungen Sie werden unter Verwendung der Wurzeln oder harten Pflanzenteile durchgeführt und können sogar mit einer Verringerung des Wasservolumens einhergehen, was auch dazu beitragen wird, die Konzentration der verschiedenen gesunden Substanzen unserer Zubereitung zu erhöhen.

So bereiten Sie Tisane, Infusion und Auskochen Schritt für Schritt vor

Wie wir gesehen haben, gibt es sicherlich interessante Unterschiede zwischen einer Tisane, einer Infusion und einer Abkochung. Wie wir unten sehen und sehen können, finden wir auch Unterschiede in der Zubereitungsart (nicht nur in der Form der Produktion selbst, sondern auch in der Zeit der Infusion und anderen).

Hier erklären wir die Schritte, die zu befolgen sind, abhängig von dem natürlichen Getränk, das Sie zubereiten werden:

So bereiten Sie die Infusion vor:Grundsätzlich muss man Wasser in einen Topf geben und es zum Feuer bringen. Wenn es heiß ist, gießen Sie das Wasser auf die Pflanzenteile oder auf zartes Gras (wie Blätter und Blüten). Den Topf abdecken und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
So bereiten Sie Tisane vor:Geben Sie die Wassermenge, die Sie zum Trinken benötigen, in einen Topf und legen Sie sie ins Feuer. Fügen Sie die Pflanzen und Kräuter hinzu, mit denen Sie das Tisane zubereiten möchten (30 Gramm oder 3 Esslöffel pro Liter Wasser werden empfohlen), und lassen Sie es kochen. Dann die Heizung ausschalten und das Getränk 15 Minuten stehen lassen.
So bereiten Sie das Dekokt vor:Geben Sie für jede Tasse Wasser in einen Topf oder einen Auflauf einen Teelöffel getrocknete Wurzeln oder Kräuter. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Senken Sie dann die Hitze und lassen Sie das Wasser 10 bis 15 Minuten köcheln. Zum Schluss die Abkochung filtern und servieren.

Vorschläge zur Herstellung von Tisanes, Infusionen und Abkochungen

Es ist ratsamer, Wasser zum Erwärmen des Feuers zu verwenden, als die Mikrowelle zu verwenden, da Dampfblasen erzeugt werden, die dann alle Eigenschaften und Vorzüge der Pflanze, des Blattes, des Grases oder der Wurzel erhalten, die wir einnehmen.
Verwenden Sie Mineralwasser, solange das Leitungswasser stark chloriert oder trüb ist.
Es ist notwendig zu wissen, dass sie abhängig vom Zeitpunkt der Infusion dazu neigen, die medizinischen Wirkungen der Pflanze, die wir kochen, zu verändern. Aus diesem Grund würde es mehr als 10 Minuten dauern, die meisten der gesündesten Substanzen zu extrahieren, obwohl die Infusion nach 3 bis 5 Minuten einen besseren Geschmack hat.
Die Abkochungen erfolgen ganz anders als die Infusionen, da es in diesen Fällen ratsam ist, die Wurzeln etwa 5 oder 10 Minuten mit kaltem Wasser in Kontakt zu lassen und sie dann langsam für 15 bis 30 Minuten zu kochen.

Andererseits ist es offensichtlich, Es ist nicht ratsam, Getränke zu versüßen, da wir auf diese Weise den natürlichen Geschmack, den sie uns bieten, maskieren. Darüber hinaus fügen wir einem Getränk leere Kalorien hinzu, die uns tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile bieten. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie kann und sollte die Konsultation mit einem Arzt nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Trusted Doctor zu konsultieren. ThemesInfusionen