Calcium: Vorteile und Eigenschaften, Funktionen und reichhaltige Lebensmittel

Calcium: Vorteile und Eigenschaften, Funktionen und reichhaltige Lebensmittel

Die Kalzium Es ist das Mineral, das wir im menschlichen Körper in der größten Menge haben. Nicht umsonst Zähne und die Knochen Sie nehmen den höchsten Anteil an Kalziummit 99%. Körpergewebe, Blut, Neuronen und andere Körperflüssigkeiten machen jedoch den restlichen Teil aus, etwa 1%.

Die Eigenschaften von Kalzium macht es zu den wichtigsten Mineralien Wachstum, Wartung und Reproduktion des menschlichen Körpersund weil es nicht hilft, die Knochen und Zähne zu stärken und sie stark und gesund zu halten.

Ein weiterer Vorteil von Kalzium ist, dass es die Blutgerinnung, Nervensignale, Entspannung und Muskelkontraktion sowie die Freisetzung einiger Hormone unterstützt. In ähnlicher Weise ist es grundlegend für die normalen Beats der Herz.

Kalziumfunktionen

• Es ist Teil der Zähne und der Knochen sowie der Gewebe.
• Notwendig für die korrekte Blutgerinnung.
• Nimmt aktiv an der Muskelkontraktion teil.
• Es ist an der Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt und findet es in unseren Körperzellen.
• Regt die Sekretion von Hormonen an.
• Es trägt zur Aktivierung verschiedener Enzyme bei, die als Messgerät für chemische Reaktionen dienen.
• Es ist an der Permeabilität von Zellmembranen beteiligt.
• Es hilft bei der Aufnahme von Vitamin B12 (Cobalamin).

Vorteile von Kalzium

Zusätzlich zu den im vorherigen Abschnitt angegebenen Calciumfunktionen bietet es auch die folgenden Vorteile:

• Es hilft uns, starke Knochen und Zähne zu genießen.
• Blutgerinnung korrigieren.
• Hilft bei der Vermeidung von Osteoporose, insbesondere bei Frauen über 35 Jahren.

Empfohlene tägliche Calciummengen

Mangelsymptome von Kalziummangel

Kalziumdefizit kann verursachen:

• Osteoporose (verminderte Knochenmasse sowie erhöhte Knochenbrüchigkeit).
• Rachitis (Knochendeformität und geringe Mineralisation in den Knochen).
• Tetany (Veränderung der Muskelkontraktion).

Was sind die kalziumreichsten Lebensmittel?

Im Folgenden finden Sie eine vollständige Tabelle mit Informationen zu einigen Lebensmitteln mit einem höheren Kalziumgehalt.

In diesem Sinne geben wir die Kalziummenge in Lebensmitteln und Getränken pro 100 Gramm an.

Wie wir sehen, gibt es viele Nahrungsmittel, die enthalten Kalzium, aber hauptsächlich und immer verbunden mit Kalzium zu Milch und Milchproduktenwie Joghurt, Käse, Butter.

In vielen Fällen verbinden wir den Kalziumspiegel mit dem Fett, das die Nahrung enthalten kann, aber dieser Spruch ist überhaupt nicht wahr, da Kalzium nichts mit dem Fettanteil zu tun hat, den Milch, Joghurt und Joghurt enthalten können. Butter oder andere kalziumreiche Lebensmittel.

Andere Nahrungsmittel, die reich an Kalzium sind, sind Gemüse wie Brokkoli, Kohl, Grünkohl, Senf oder Chinakohl.

Auch die Sardinen, der Lachs, die Meeresfrüchte, die Mandeln und die Hülsenfrüchte trocken sind andere Kalziumquellen.

Es gibt einige verarbeitete Nahrungsmittel für Menschen, die normalerweise nicht so viele Milchprodukte zu sich nehmen, und die als Quelle für vermehrte Mineralien dienen. Dazu gehören Brot und Orangensaft, die ausreichend Kalzium für den Körper enthalten.

Wenn im Körper ein gewisser Kalziummangel herrscht, können Menschen eine Erkrankung entwickeln, die zu Osteoporose, Bluthochdruck oder anderen Erkrankungen führt.

Es gibt jedoch auch andere Leute Laktoseintoleranzdas heißt, sie finden es schwer, das zu verdauen Milchzucker und aus diesem Grund wurden verschiedene Molkereiprodukte entwickelt, bei denen Kalzium enthalten ist, das von der Milch nicht zugeführt werden kann oder durch andere wie Reismilch ersetzt wird. Sojamilchvon Mandeln, die das notwendige Kalzium enthalten.

Weitere Informationen | Medline Plus Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.