Papaya: Vorteile und Eigenschaften
Die Papaya Es ist eine wunderbare tropische Frucht mit extrem charakteristischer Form und Aussehen und von großer Größe, ursprünglich aus Mexiko. Obwohl es heutzutage in vielen verschiedenen Regionen der Welt angebaut wird. Auf den Kanarischen Inseln wird es zum Beispiel auch angebaut, obwohl es an dieser Stelle allgemein unter dem Namen bekannt ist Papaya. In der Tat die Papayasamen Sie werden auch oft für ihre Qualitäten verwendet.
In anderen Regionen der Welt ist es unter anderen Namen bekannt, beispielsweise in Venezuela, wo es unter dem Namen milchigin Paraguay und Argentinien erhält er die Bezeichnung mamónund in anderen Bereichen die Bezeichnung von Olocotono Papayón.
Wie dem auch sei, wir stehen vor einer wunderbaren Frucht von Eigenschaften und Vorteilen, die in der Geschichte anerkannt wurden. In der Tat ist die medizinische Wirkung von Papaya Es wurde von den Mayas entdeckt und zeichnet sich seitdem als Frucht mit einer Reihe von Vorteilen und sehr wichtigen Eigenschaften aus.
Zum Beispiel die Anwesenheit von Papain, ein Enzym mit Verdauungsvorteilen, das bei der Verdauung hilft, insbesondere wenn wir Lebensmittel tierischen Ursprungs konsumieren, wie es bei Fleisch der Fall ist.
Vorteile von Papaya
Antioxidative Eigenschaften
Papaya ist extrem reich an Antioxidantien, unter denen der Inhalt von Lycopin, ein natürliches Carotinoid, das zur besonderen Färbung dieser Frucht beiträgt, und genau das bietet diese antioxidativen Eigenschaften.
Aus diesem Grund ist Papaya besonders nützlich, wenn es darum geht, die negative Wirkung von zu reduzieren freie radikaleDies sind Oxidationsmittel, die aus dem Verlauf des natürlichen Stoffwechsels des Organismus resultieren, so dass unser Organismus, wenn er sie im Übermaß produziert, Schäden an der DNA und am Bindegewebe hervorruft und zusätzlich zu Zellschäden führt.
In der Tat Freie Radikale gelten als hauptsächlich für die vorzeitige Alterung der Zellen verantwortlichDaher ist es wichtig, dass Sie eine Diät einhalten, die reich an natürlichen Antioxidantien ist.
Hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen
In der Papaya finden wir auch Flavonoide, die wie Lycopin als natürliche Antioxidantien gegen freie Radikale wirken. Auf diese Weise wird Papaya zu einer hervorragenden Frucht im Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Flavonoide sind besonders nützlich, wenn es darum geht, unseren Körper vor der Oxidation von zu schützen LDL-Cholesterin.
Ideal für die Gesundheit unserer Haut
Papaya ist in der Lage, einen großen Teil der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A abzudecken, einem wichtigen Nährstoff für die Gesundheit unserer Haut. Daher Papaya ist besonders nützlich, wenn es um die Verbesserung der Haut gehtDank der Tatsache, dass Beta-Carotin der Hauptvorläufer dieses Vitamins ist.
Und welche Vorteile bringt es? Ganz einfach: Es hilft uns, uns vor Sonnenstrahlung zu schützen, indem es bei der Synthese von Melanin hilft, einem natürlichen Pigment, das uns auch hilft, sich besser zu bräunen.
Erhöhen Sie unsere Abwehrkräfte
Zum Zeitpunkt von die Abwehr erhöhen Es besteht kein Zweifel, dass die Papaya zu einer der Früchte wird, die in unserer Obstschale nicht fehlen dürfen. Warum? Sehr einfach: Papaya ist besonders reich an Vitamin CEin Vitamin, das uns hilft, die natürlichen Abwehrkräfte unseres Körpers zu erhalten.
Darüber hinaus ist es ein weiterer essenzieller Nährstoff mit antioxidativer Wirkung, so dass es uns auch beim Schutz vor freien Radikalen wieder hilft.
Verdauungsqualitäten
Die Papaya wiederum begünstigt und unterstützt die verdauungum Proteaseenzyme zu enthalten, die denen im Magen ähneln.
Wie Sie sicher wissen, hebt es seinen Inhalt hervor Papainein Enzym, das uns genau hilft Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems die die Fähigkeit hat, die Proteine der Lebensmittel, die wir konsumieren, zu verdauen.
Nährwertangaben von Papaya
Es ist eine prominente Frucht, weil es eine große Menge an enthält Vitamine (unter denen wir Vitamine der Gruppe B, C, A und D finden), Mineralien (wie Kalzium, Kalium oder Natrium) und Ballaststoffe.
Es ist nicht überraschend, dass Papaya als eine der antioxidativsten Früchte gilt, da nur die Hälfte der Früchte etwa 38 Milligramm enthält Carotinoide, die uns vor Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen kann.
Andererseits ist der Beitrag von Proteinen und Fetten relativ gering, wie dies bei den meisten Früchten der Fall ist.
Nährwertbeitrag der Papaya pro 100 Gramm:
| Nährstoff | Inhalt / Beitrag |
|---|---|
| Kalorien (kcal) | 43 |
| Kohlenhydrate | 10,82 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Fett | 0,25 g |
| Faser | 1,90 g |
| Vitamin A | 152,50 IE |
| Vitamin C | 80 mg |
| Vitamin B1 | 0,02 mg |
| Vitamin E | 0,3 mg |
| Kalzium | 20 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Phosphor | 10 mg |
| Kalium | 182 mg |
| Natrium | 8 mg |
Eigenschaften der Papaya
Hier fassen wir die Haupteigenschaften von Papaya zusammen. Irgendwelche Entschuldigung, es jetzt nicht zu genießen?
- Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Ballaststoffe.
- Dank seines Ballaststoffgehalts ist es eine Frucht mit einer großen Entgiftungskraft, die wiederum dazu beiträgt, unseren Körper zu entgiften und die Ausscheidung von Giftstoffen zu erleichtern, die sich im Laufe der Zeit angesammelt haben.
- Große antioxidative Wirkung dank Carotin, Vitamin C und Flavonoiden.
- Es ist eine reinigende Frucht, die sowohl den Darm als auch den Darm reinigt.
- Es schützt vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Entzündungshemmende Eigenschaften dank der gemeinsamen Wirkung von Vitamin C, E, Beta-Carotin und Enzymen.
- Es schützt vor rheumatoider Arthritis (und anderen Entzündungen).
- Es ist ein mildes Diuretikum, es hilft gegen Flüssigkeitsansammlungen und entschlackt unseren Körper: ideal für Kinder.
- Es hilft, die Verdauung gut zu machen, wodurch eine starke Verdauung vermieden wird.
Wie macht man dehydrierte Papaya?
Die Entwässerte Papaya Es wird eine weitere Option, um die verschiedenen Qualitäten zu genießen, die diese wunderbare und exquisite Frucht uns bietet. Natürlich müssen wir uns etwas sehr Wichtiges vor Augen halten: Sein Zuckergehalt ist viel höher, daher ist der Konsum auf diese Weise für Diabetiker nicht ratsam.
Sei es wie es mag, Entwässerte Papaya ist das Ergebnis der Trocknung frischer PapayaDadurch wird eine deutliche Reduzierung des Wassergehalts erreicht. Aus diesem Grund sieht dehydrierte Papaya tendenziell kleiner und heller aus und ihr süßer Geschmack nimmt dramatisch zu.
Wenn Sie lernen möchten, wie man getrocknete Papaya zu Hause herstellt, ist das wirklich sehr einfach. Wenn Sie keinen Trockenapparat haben, können Sie sich für den Ofen entscheiden.
Dazu muss man nur die Papaya schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. Legen Sie Aluminiumfolie in die Ofenschale und erhitzen Sie bei niedriger Temperatur. Legen Sie die Papaya in den Ofen und drehen Sie sie von Zeit zu Zeit um, damit sie nicht verbrennt. Sie sollten es zwischen 3 und 6 Stunden im Ofen lassen.
Bereit! Nach dieser Zeit aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und die dehydratisierte Papaya in einem Glasglas aufbewahren. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesFruchtnahrungsmittel
