Milch angereichert und fermentiert
Obwohl derzeit das so genannte funktionelle Lebensmittel Wir können sie jeden Tag in den Regalen der Supermärkte finden, und es gibt andere Arten von funktionellen Lebensmitteln Da die Ernährungseigenschaften sehr vielfältig sind, wissen nur wenige Menschen ursprünglich, was sie sind und was ihre wichtigsten Tugenden sind.
Die funktionelle Lebensmittel Es sind Produkte, die mit essentiellen Nährstoffen angereichert sind, die bestimmte Körperfunktionen verbessern und Gesundheit und Wohlbefinden verbessern.
Zu den wichtigsten Vorteilen zählen vor allem präventive Wirkungen, die dazu beitragen, die Risikofaktoren zu reduzieren, die das Auftreten bestimmter Krankheiten verursachen können.
Eines dieser bekanntesten Produkte sind die angereicherte milch o fermentierte Milch, angereichert mit wichtigen Nährstoffen, die ihre Stärken und Vorteile steigern.
Was sind angereicherte und fermentierte Milch?
Die sogenannten angereicherte milch o fermentiert Es handelt sich um natürliche Produkte, die reich an Kalzium sind, die jedoch mit wichtigen Nährstoffen angereichert wurden, die dazu beitragen, das Risiko bestimmter Krankheiten, insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu verringern.
Arten von angereicherter Milch
- Mit Omega-3-Säuren angereicherte Milch: Sie tragen dazu bei, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie verschiedene Krebsarten zu reduzieren. Sie verbessern die Sehfunktionen und die Entwicklung des Nervengewebes und reduzieren gleichzeitig die Entzündungsprozesse.
- Mit DHA angereicherte Milch: Sie bieten die gleichen Ernährungsvorteile wie mit Omega-3-Fettsäuren angereicherte.
- Mit Ölsäure angereicherte Milch: Sie sind geeignet, nicht nur hohe Cholesterinspiegel zu senken, sondern auch das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken.
- Milch angereichert mit Folsäure: Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verringert Fehlbildungen im Neuralrohr.
- Milch angereichert mit Kalzium: Sie helfen, Osteoporose, die Entwicklung von Knochen und Zähnen zu verhindern. Ebenso greifen sie in die Nervenübertragung ein.
- Mit Vitamin A und D angereicherte Milch: Es handelt sich um Milch, die die Aufnahme von Kalzium begünstigt, sodass es sich in der Regel um Milchprodukte handelt, die auch mit diesem Mineral angereichert sind. Darüber hinaus begünstigen sie die visuelle Funktion.
- Mit Phosphor und Zink angereicherte Milch: Sie sind geeignet, das Immunsystem zu verbessern und helfen bei der Entwicklung von Knochen.
Arten von fermentierter Milch
- Mit probiotischen Bakterien fermentierte Milch: Sie helfen bei der korrekten Funktion der Darmflora und des Magen-Darm-Systems.
Bild | NickPiggott
