Basmati-Reis: Vorteile und Eigenschaften

Wir sind wahrscheinlich vor einem der Reis am bekanntesten, beliebtesten und in der Welt konsumiert, hauptsächlich in Indien, einem Land, in dem es sehr häufig verwendet wird. Es geht darum Basmati-Reis, eine Vielzahl von Reis, die in den Ausläufern des Himalayas angebaut wird und die Sie heute in vielen Supermärkten in verarbeiteter oder integrierter Form finden können.

Es ist wahr, dass es heute möglich ist, eine interessante Vielfalt verschiedener Reissorten und -sorten zu finden, so dass es in vielen Fällen normal ist, Zweifel zu haben, wenn wir vor dem Supermarktregal stehen.

Wir können weißen Reis, Wildreis, Vollkorn, Langkorn oder Basmati wählen. Und eine Möglichkeit, sich für das eine oder andere Gut zu entscheiden, könnten ihre unterschiedlichen Nährstoffeigenschaften sein. Bei dieser Gelegenheit möchten wir mehr über das erfahren Vorteile von Basmati-Reis.

Ernährungsvorteile von Basmati-Reis

Aus ernährungsphysiologischer Sicht besteht kein Zweifel, dass Basmati-Reis eine der Reissorten mit dem höchsten Nährstoffgehalt ist. Zum Beispiel ist es besonders reich an folgenden Nährstoffen:

Kohlenhydrate: liefert komplexe Kohlenhydrate, die Energie liefern, jedoch progressiv, nicht so schnell wie bei einfachen Kohlenhydraten. 100 Gramm Basmati-Reis liefern 45 Gramm Kohlenhydrate.
Proteine: 100 Gramm Basmati-Reis tragen 10% der empfohlenen Tagesdosis bei; Darüber hinaus enthält es 8 essentielle Aminosäuren.
Vitamine: unterstreicht den hohen Gehalt an B-Vitaminen (insbesondere B1, B3 und B6 zusätzlich zu B2 und B9). Es liefert auch Vitamin K.
Mineralien: interessanter Beitrag in Mangan, Magnesium, Selen, Eisen, Kalzium, Kalium, Kupfer und Zink.
Faser: Es ist ein sehr reichhaltiges Faseressen

Wie wir sehen, ist es ein Nahrungsmittel, das extrem reich an essentiellen Nährstoffen ist, was den hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen unterstreicht.

Auf der anderen Seite ist es interessant zu berücksichtigen, dass es sich um ein Lebensmittel handelt, dessen Verzehr für Diabetiker empfohlen wird, sofern die Fütterung regelmäßig und regelmäßig kontrolliert wird.

Aufgrund seines Ballaststoffgehalts ist es eine angemessene Option, um Verstopfung vorzubeugen und gleichzeitig das Darmkrebsrisiko zu senken und den Darm gesund zu erhalten.

Bild | cookbookman17 Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesGetreideprodukte