Könige super einfach: einfaches Rezept und hausgemacht

Es dauert nicht lange, bis der Tag der Könige kommt und in vielen Häusern haben wir unsere Zutaten bereit, um den traditionellen Roscón de Reyes herzustellen. Wir können sagen, dass mit diesem traditionellen süßen Höhepunkt die Weihnachtsferien gipfeln. Der Roscón de Reyes in Begleitung der ganzen Familie ist ein intimer und gemütlicher Moment.

Der Roscón ist ein Brötchen in Form einer Krone, die außen mit kandierten Früchten verziert ist, und sein Inneres kann mit verschiedenen Aromen von Füllungen wie Sahne, Schokolade, Vanillepudding oder auch ohne Füllung gefüllt werden. Im Inneren des Rosons versteckt sich eine kleine Figur und eine Bohne.

Wenn der Roson gebrochen ist, wird die Person, die die Figur berührt, die Krone von Rey Mago und die Person, die die Bohne oder die Bohne verlässt, plaziert. Nach der Tradition muss er den Roscoón bezahlen.

Das Roscón de Reyes wird am Morgen des Dreikönigsstages zum Frühstück mit einer Tasse heißer Schokolade serviert. Es wird an diesem Tag normalerweise auch als Dessert oder als Snack serviert.

Mit den Zutaten, die wir in diesem Rezept enthalten, haben wir einen sehr großen Roséwein. Wenn Sie es kleiner haben wollen, geben Sie nur die Hälfte der Zutaten an. Unser Roson wurde mit kandierten Orangen dekoriert, aber Sie können sie mit den kandierten oder kandierten Früchten dekorieren, die Sie bevorzugen oder die Ihnen am besten gefallen. Es ist ein Rezept, um den klassischen Roscón ohne Füllung herzustellen.

So machen Sie einen Ros de Reyes einfach und unkompliziert

Zutaten:

Ein Kilo einfaches Weizenmehl.
30 g frische Backhefe.
Ein halber Liter warme Milch.
5 g grobes Salz.
6 ziemlich große Eier.
4 Esslöffel Orangenblütenwasser.
Die Haut einer geriebenen Orange.
Die geriebene Haut einer Zitrone.
250 g Zucker.
300 g Butter.

Zutaten für die Dekoration:

Kandierte Orangen
Rote kandierte Kirschen.
Ein geschlagenes Ei (zum Bürsten und Glänzen)
250 gr. gerollte Mandeln.
Zuckerglas oder Glanz zum Dekorieren.
Eine Bohne oder eine Bohne.
Eine Überraschung (eine kleine Figur).
Eine Krone aus vergoldetem Karton.

Vorbereitung:

In eine Schüssel oder Glasschüssel geben wir Mehl, Hefe, Orangenblütenwasser, Zitronenschale und Orange.

Alles gut mischen und die 6 zuvor geschlagenen Eier, Salz, Zucker und geschmolzene Butter dazugeben, alle Zutaten gut mischen und kneten.

Wenn der Teig eine kompakte Textur ohne Klumpen hat, bilden wir eine Kugel.

Dann befeuchten Sie ein Tuch mit Wasser, um die Teigkugel einzuwickeln.

Wir reservieren den Teigball im Kühlschrank für fünf Stunden, um ihn mild zu machen.

Nach dieser Zeit haben wir den Teig entfernt, der aus dem Kühlschrank entfernt werden sollte.

Wir dehnen den Teig aus und geben dem roscón die Form.

In die Vertiefung des Rosco, in die Mitte, stellen wir eine Tasse oder eine Schüssel, damit es am Ende die traditionelle Art des Roscón ist.

Wir führen die Bohnen oder Bohnen und die kleine Figur sorgfältig in die Masse des Rosons ein.

Nun malen wir den roscón mit einem geschlagenen Ei und mit einem Pinsel bürsten wir den ganzen roscón.

Sobald gebürstet, setzen wir die Ornamente, die kandierten Orangen, die roten Kirschen und die gerollten Mandeln ein.

Wir heizen den Ofen während 15 Minuten auf 220 ° C vor.

Wenn der Ofen vorgeheizt ist, den roscón einführen und bei einer Temperatur von 120 ° C 40 Minuten lang kochen.

Den Roscón vorsichtig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kurz bevor wir es an den Tisch bringen, besprühen wir es mit Puderzucker.

Und wie könnte es weniger sein? Wir empfehlen Ihnen, unser Schokoladenrezept zu entdecken

Wir haben unseren Roscón de Reyes bereits vorbereitet, jetzt müssen wir ihn nur noch in Begleitung und in gutem Zustand probieren heiße schokolade tasseWagen Sie es, etwas näher auszuführen?

Wir von NatureVia wünschen allen ein schönes Weihnachtsfest. ThemesWeihnachten Weihnachtsrezepte