Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Viele sind die Leute, die eine Vielzahl von Lebensmitteln essen können, obwohl ein kleiner Prozentsatz andere haben kann Nahrungsmittelintoleranz.
Dies bedeutet, dass beim Essen eines Lebensmittels oder einer bestimmten Gruppe von Lebensmitteln eine Reihe von Nebenwirkungen sowohl das Essen selbst als auch eine Zutat davon.
Nicht umsonst erscheint es, wenn unser Körper keine Nahrung oder einen seiner Bestandteile richtig verdauen kann.
Aber im Gegensatz zu den Nahrungsmittelallergienwenn eine Person eine Nahrungsmittelintoleranz Normalerweise muss diese Nahrung nicht vollständig aus Ihrer Ernährung entfernt werden, außer bei Personen, die empfindlich auf Sulfit reagieren Gluten.
Wie wir weiter unten in zwei ausführlichen und ausführlichen Artikeln über die NahrungsmittelunverträglichkeitenZwei der häufigsten Unverträglichkeiten sind die Laktoseintoleranz und die Gluten-Intoleranz.
Wie wird eine Nahrungsmittelintoleranz diagnostiziert?
Im Allgemeinen kann eine Nahrungsmittelintoleranz durch eine Reihe von diagnostiziert werden Hauttests (auf der Haut des Patienten) und die darin bestehen, auf der Haut eine Reihe von Extrakten bestimmter Nahrungsmittel zu platzieren, die eingekerbt oder punktiert sind, um zu sehen, ob irgendeine Reaktion vorliegt.
Für den Fall, dass beispielsweise ein bestimmtes Nahrungsmittel vermutet wird, kann eine Diät zur Ernährungsbeseitigung durchgeführt werden, bei der verdächtige Nahrungsmittel eliminiert werden, um festzustellen, ob die Symptome verschwinden oder nicht.
Häufigste Unverträglichkeiten, Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit:
- Laktoseintoleranz
- Zöliakie: glutenfreies Leben im Zöliakie
