Auberginenwasser: Nutzen und Eigenschaften

Die Aubergine Es ist eines der beliebtesten, beliebtesten und bekanntesten Gemüse, das es gibt. Es gehört zu der Familie der Solanaceae, die etwa 75 Gattungen und etwa 2.100 Pflanzenarten umfasst, obwohl in Wirklichkeit nur sehr wenige essbar sind, wie dies beispielsweise bei Auberginen der Fall ist. In dieser Gruppe finden wir die Kartoffel, die Tomate oder den Pfeffer. Es ist in Indien beheimatet und hat Beweise für seinen Anbau in verschiedenen Regionen des Ostens, obwohl seine Einführung in Europa erst mit dem Eintreffen des Mittelalters erfolgte und unser Land durch arabische Kaufleute erreichte.

Je nach Form der Aubergine können wir verschiedene Sorten finden. Die längliche Aubergine (mit dunkelvioletter Haut, helles und grünes Fruchtfleisch), die Auberginenjaspeada (aus fast weißem Fruchtfleisch und runden ovalen Früchten), die kugelförmige Aubergine (runde Frucht, grünes Fruchtfleisch und leuchtendes dunkles Purpur) Aubergine Globosa (Kugelform und Haut dunkelviolett und glänzend). Obwohl es traditionell in der Küche bei der Ausarbeitung verschiedener Rezepte verwendet wird, ist es auch möglich, das auszuarbeiten Auberginenwasser, ein natürliches Getränk mit interessanten Vorteilen und gesundheitlichen Eigenschaften.

Vorteile von Auberginenwasser

Ausgezeichnetes Antioxidans

Auberginenwasser ist sehr reich an Chlorogensäure, das sich als a starkes Antioxidans, die wir in den Geweben der Pflanzen finden, die sie produzieren, um sich vor Infektionen zu schützen. Wir finden auch Flavonoide, die letztendlich die Pigmente sind, die der Aubergine ihre charakteristische violette Farbe verleihen.

Hilft bei der Senkung von Cholesterin und Triglyceriden

Sowohl bei hohem Cholesterinspiegel als auch bei hohen Triglyceriden Auberginenwasser reduziert den Fettgehalt im BlutDank seiner unterschiedlichen antioxidativen Eigenschaften, insbesondere für die Anwesenheit von Flavonoiden.

Im besonderen Fall der Flavonoide Auberginenwasser hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, indem es in den Stoffwechsel eingreift und dessen Ausscheidung unterstützt.

Nützlich gegen Bauchfett

Auberginenwasser hilft, Gewicht zu verlieren und Bauchfett zu beseitigenDies gilt insbesondere, wenn der Verzehr mit einer fettarmen Diät und regelmäßiger körperlicher Betätigung kombiniert wird. Auch wirkt beim Abnehmen aufgrund seiner sättigenden Wirkung.

Wundervoll entgiftend und reinigend

Auberginenwasser ist nützlich, um unseren Körper zu entgiften und völlig natürlich zu reinigen. Es wirkt auch als Diuretikum, so dass es eine ausgezeichnete natürliche Wahl bei der Behandlung von Flüssigkeitsretention ist.

Es ist auch sehr interessant, wenn es um die Reinigung der Leber geht. Es hilft also bei der Entgiftung von Leberdiäten. Auf der anderen Seite ist es interessant, das ordnungsgemäße Funktionieren der Galle zu stimulieren.

Auberginenwassereigenschaften

Zusammengefasst sind hier die wichtigsten und herausragendsten Eigenschaften von Auberginenwasser:

Es hilft, den Organismus zu reinigen und wirkt als natürliches Entgiftungsmittel.
Nützlich, um die Leber und die Gallenblase zu entgiften und zu reinigen.
Es hilft, Bauchfett zu beseitigen und Gewicht zu verlieren.
Sättigende Wirkung.
Reduziert Cholesterin und Triglyceride.
Nützlich bei Flüssigkeitsretention.

Auberginenwasser zubereiten

Um Auberginenwasser herzustellen, brauchen Sie nur Auberginen und Wasser. Schneiden Sie zuerst eine zuvor gewaschene Aubergine in kleine Stücke und legen Sie sie in eine dunkle Schüssel. Die Stücke mit Wasser bedecken und einen Tag stehen lassen.

Nach dieser Zeit ist es ratsam, täglich einen halben Liter Auberginenwasser zu trinken, maximal 7 Tage.

Bilder | garlandcannon / albastrica mititica Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.