Schokoladen-Cupcakes Weihnachtsrezept

Die Schokoladenmuffins Sie sind eine saftige Option, die Sie zu Weihnachten genießen können, entweder als Nachtisch für Weihnachtsessen und Abendessen oder sogar als Snack für ein Treffen zwischen Familie und / oder Freunden. Mit einer schwammigen Textur und einem reinen Kakaogeschmack wird das Rezept für Schokoladenmuffins, das wir Ihnen zu diesem Anlass vorschlagen, nicht nur sehr leicht zuzubereiten, sondern auch zu einem echten Wunder für den Gaumen, das niemanden gleichgültig lässt.

Und mit der Ankunft der Kälte und auch von Weihnachten wird es immer appetitlicher, eine gute Tasse heiße Schokolade oder einen köstlichen Kaffee zu sich zu nehmen French Toast mit Honig, dieses köstliche und traditionell spanische Dessert, das neben Ostern auch zu Weihnachten üblich ist.

Oder die beliebtesten SüßkartoffelforelleCharakteristika der Kanarischen Inseln, auf denen die Süßigkeiten normalerweise auf den meisten Volksfesten zubereitet werden.

Wagen Sie es, es vorzubereiten? Hoffentlich gefällt es Ihnen und vor allem guter Gewinn!

Zutaten für die Zubereitung von Schokoladenmuffins:

200 g. von Schokolade (beste dunkle Schokolade).
250 g. Mehl (oder Vollkornmehl).
200 ml. von Milch.
100 g Zucker
50 ml. Öl (ungefähr 1/4 Glas).
1 Teelöffel Salz
1 Ei
3 Teelöffel Backpulver.

Vorbereitung:

Zuerst sollten wir die Milch mit dem geschlagenen Ei und dem Öl mischen. Fügen Sie das Mehl, die Hefe, das Salz und den Zucker hinzu und rühren Sie alles, bis eine homogene Mischung entsteht.

Fügen Sie an diesem Punkt die geriebene Schokolade hinzu, mischen Sie alles erneut und verteilen Sie es in großen gewellten Papierkapseln.

Schließlich müssen wir die Muffins im Ofen bei einer Temperatur von etwa 180 ° C kochen, bis sie aufgehen und goldbraun sind, was bedeutet, dass bei dieser Temperatur etwa 25 Minuten gekocht werden.

Weitere leckere Rezepte für Schokoladenmuffins zu Weihnachten

Schokoladen- und Kaffeemuffins

Wenn Sie nicht nur Schokolade, sondern auch Kaffee lieben, gibt es keinen Zweifel, dass diese Muffins ideal für Weihnachtssnacks sind.

Zutaten (8 Muffins):50 g Mehl, 50 g Butter, 1 Ei, 1 Teelöffel Hefe, 2 Teelöffel reinen Kakao ohne Zucker, 1 Teelöffel gefriergetrockneter Kaffee, 60 g Puderzucker, eine Prise Salz.

Vorbereitung:Legen Sie die Butter in eine Schüssel oder große Tasse und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle. Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie dies mit einem sanften Feuer tun. Einmal geschmolzen, reservieren und etwas abkühlen lassen. In einer anderen großen Schüssel sieben Sie das Mehl zusammen mit der Hefe und fügen den Kakao und den gefriergetrockneten Kaffee hinzu. In einer anderen Schüssel schlagen Sie das Ei, fügen Sie den Zucker und das Salz hinzu und rühren Sie erneut. Fügen Sie zu dieser flüssigen Mischung zuerst das Mehl und dann die Butter hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine leichte Konsistenz haben. Mit klarer Plastikfolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen. Dann den Teig in die Cupcake-Formen teilen und 9 bis 10 Minuten bei 160 ° C backen.

Mit Schokolade gefüllte Muffins

Das Rezept, das wir jetzt vorschlagen, ist noch lecker, wenn es möglich ist, besonders für echte Schokoladenliebhaber. Darüber hinaus ist es sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten (8 Muffins):50 g Mehl, 50 g Butter, 1 Ei, dunkle Schokoladenquadrate, 1 Ei, 1 Teelöffel Hefe, 2 Teelöffel reiner Kakao ohne Zucker, 60 g Puderzucker, eine Prise Salz.
Vorbereitung:Butter in eine große Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen, dann reservieren und etwas abkühlen lassen. In einer anderen großen Schüssel sieben Sie das Mehl zusammen mit der Hefe und dem reinen Kakao und mischen ein wenig. In einer anderen Schüssel das Ei schlagen, Salz und Zucker hinzugeben und nochmals umrühren. Zu dieser flüssigen Mischung das mit der Hefe gemischte Mehl, dann die Butter hinzufügen und nochmals schlagen. Den Teig mit klarer Plastikfolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen. Wenn Sie dann den Teig in die Formen geben, müssen Sie zuerst die Hälfte der Form mit dem Teig bedecken, in jede Form ein Viereck aus dunkler Schokolade geben und mit dem restlichen Teig bedecken. Zwischen 9 und 10 Minuten bei 160 ° C backen.

Köstlich, denkst du nicht? Die Wahrheit ist, dass sie leicht zubereitet werden können, und es ist sogar möglich, das Rezept durch Hinzufügen anderer Zutaten zu variieren: von Fruchtstücken über Sahne, Gebäckcreme, Zimt, Vanilleessenz ...

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