Reiskuchen mit Milch: Innovatives Rezept für Ostern

Die Milchreis Es ist ein traditionelles Dessert in vielen Bereichen der Halbinselgeographie und auch auf den Kanarischen Inseln. Obwohl es sich um ein Dessert handelt, das wir zu jeder Jahreszeit zubereiten können, ist es auch Teil des zu Ostern hergestellten Gebäcks.

Milchreis ist ein nahrhaftes Dessert und die Hauptgrundlage für dieses Rezept Reiskuchen mit Milch. Mit diesem Rezept können wir den einzigartigen Geschmack von Reis mit Milch auf andere Weise schmecken, besonders für Liebhaber dieses traditionellen Nachtischs.

Rezept von Reiskuchen mit Milch

Der Reiskuchen mit Milch ist ein einfaches Rezept und es ist sehr lecker. Um den Reiskuchen mit Milch zuzubereiten, können wir verschiedene Arten von Teig verwenden, wie z. B. einen gebrochenen Teig, Nudeln oder eine Basis mit Bodenplätzchen.

Wir können den Kuchen in kalter Form herstellen oder im Ofen kochen. Wir müssen berücksichtigen, dass wir den Reis vorher mit Milch zubereitet haben und dann den Kuchen backen.

Wenn Sie einen traditionellen Reis mit Milch und ein hausgemachtes Rezept herstellen möchten, können Sie ihn in diesem Link sehen.

Für die Zubereitung des Kuchens haben wir eine Basis für Bodenkekse vorbereitet und uns für die kalte Version entschieden.

Wir benötigen eine entfernbare und runde Form von etwa 22 oder 24 Zentimetern.

Zutaten:

500 g reis mit milch.
200 g kekse maria oder napolitanas gemahlen.
100 g ungesalzene Butter
2 Beutel Quarkmehl (Royal).
60 ml. Vollmilch oder Magermilch.
Gemahlener Zimt zum Verzieren des Kuchens.

Ausarbeitung:

Wie bereits gesagt, machen wir zuerst einen Milchreis. Lassen Sie es abkühlen und mahlen Sie es mit dem Mixer, bis es püriert ist.
Wenn Sie es mehr mögen und lieber die Reiskörner wahrnehmen, können Sie es so lassen, ohne es zu mahlen. Wir behalten uns das arroz con leche vor, um die Keksbasis vorzubereiten.
Wir nehmen die Kekse und mahlen sie gut mit einem Häcksler oder einer Mühle. Wir können es auch mit einer Rolle machen.
Wir geben die Butter zum Schmelzen, und sobald sie geschmolzen sind, mischen wir uns gut mit den gemahlenen Keksen und bilden eine Paste oder einen Teig.
Wir verteilen die Nudeln gut durch den Boden der Form und reservieren.
In einer Heizung stellen wir die Milch zum Feuer, um sie zu erhitzen.
Wenn es heiß ist, fügen Sie die zwei Beutel Quark hinzu und rühren Sie um, um sich gut aufzulösen, und fügen Sie es dem Milchreis hinzu, den wir reserviert haben.
Den Reis mit Milch auf die Unterseite der Kekse gießen und eine Weile bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Wenn es schon kalt ist, geben wir die Form in den Kühlschrank, damit der Reiskuchen gut mit Milchquark funktioniert.
Wir müssen es mindestens 6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder wenn wir eines Tages eine bessere Zeit haben.
Entformen Sie vorsichtig die Form und legen Sie sie auf eine Platte oder ein Tablett, um sie auf den Tisch zu bringen.

Zum Zeitpunkt der Präsentation den Reiskuchen mit Milch und etwas Zimt bestreuen. ThemesRezepte aus Reis Rezepte der Karwoche Rezepte aus Torten