Das Datum des bevorzugten Verzehrs von Lebensmitteln
Wenn wir ein bestimmtes Nahrungsmittel kaufen, ist es sehr üblich, dass wir sie in den Warenkorb legen, entweder auf dem Markt oder im Supermarkt AblaufdatumDies ist derjenige, der die Frist für den Verzehr angibt, und der uns den Zeitraum angibt, in dem diese Lebensmittel konsumiert werden können, ohne ein Gesundheitsrisiko zu verursachen.
Es ist jedoch auch möglich, andere informative Informationen über den Verbrauch zu finden, und dass dies in der Realität wenig mit dem Ablaufdatum zu tun hat. Dies ist jedoch eine wichtige Tatsache, da es uns über das am besten geeignete Verbrauchsdatum informiert. Es ist bekannt als Datum der bevorzugten Verwendung, dass in der Verpackung der Lebensmittel wir finden, wie "vorzugsweise vor ... verbrauchen" oder "vorzugsweise vor dem Ende oder Ende von ... verbrauchen".
Was ist der Zeitpunkt des bevorzugten Verzehrs eines Lebensmittels?
Es besteht im Wesentlichen aus dem Datum, das die für den Verzehr empfohlene Zeit angibt, ohne dass das Lebensmittel oder das Lebensmittelprodukt die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften verliert. Und was sind die organoleptischen Eigenschaften eines Lebensmittels? Grundsätzlich beziehen sich die Merkmale auf das Aussehen, die Textur und den Geschmack des Lebensmittels.
Das Verfallsdatum wird nämlich hauptsächlich für verderbliche oder leicht verderbliche Produkte verwendet, von denen das Produkt nicht eingenommen werden sollte. Der Zeitpunkt des bevorzugten Konsums ist die Zeit, in der das Lebensmittel seine Eigenschaften behält, ohne es zu öffnen solange angemessene Erhaltungsbedingungen eingehalten werden.
Dies bedeutet, dass nach diesem Datum die Qualität des Produkts tendenziell abnimmt, jedoch verursacht oder verursacht keine gesundheitlichen Probleme wie es mit dem Ablaufdatum passieren würde.
Ist es sicher, nach diesem Datum Lebensmittel zu konsumieren?
Da Sie kein Verfallsdatum als Limit angeben und ein Präferenzdatum für Ihren Verbrauch angeben, Lebensmittel und Lebensmittelerzeugnisse, die das Datum des bevorzugten Konsums angeben, können nach diesem Datum ohne Gesundheitsrisiko konsumiert werden.
Natürlich, wie oben angegeben, Ja, es würde einen Verlust an Qualität und Nährstoffzusammensetzung geben.
In welchen Lebensmitteln wird normalerweise das Datum des Vorzugsverzehrs oder der Mindestdauer verwendet?
Dieses Datum wird normalerweise in Eiern, in dehydrierten Lebensmitteln wie Pürees oder Suppen, in sterilisierten Lebensmitteln wie Milchkisten oder Dosen oder in Produkten und Lebensmitteln verwendet, die wenig Wasser enthalten, wie Öle, Getreide und Hülsenfrüchte. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
