Wie man selbstgemachte Honigbonbons herstellt

Es besteht kein Zweifel, dass die Liebling Es ist ein Essen, das einfach unglaublich viele verschiedene Vorteile und Eigenschaften bietet. Aus diesem Grund wird es als a betrachtet superfood, wie es mit dem Ei und seinen vielfältigen Tugenden und Nährstoffqualitäten geschieht.

In Bezug auf die Vorteile und Eigenschaften Honig zeichnet sich als entzündungshemmend aus, so dass es interessant ist, wenn es darum geht, sowohl Schwellungen als auch Schmerzen zu lindern, daher ist es besonders nützlich, wenn es um die Heilung von Wunden und um beruhigende Verbrennungen geht. Darüber hinaus ist es aufgrund seiner viskosen Qualität eine hervorragende Schutzbarriere gegen Infektionen.

Auf der anderen Seite können wir die revitalisierenden Vorteile nicht vergessen, weshalb der regelmäßige Konsum besonders bei chronischer körperlicher und geistiger Erschöpfung sowie bei Asthenien empfohlen wird. Wussten Sie auch, dass es auch abführende Eigenschaften bietet? Obwohl dies ein weniger bekannter Vorteil ist, ist die Wahrheit, dass Honig eine ideale Nahrung ist, wenn es darum geht, den Darmtransit zu regulieren und zu verbessern.

Wir können jedoch nicht eine der Qualitäten und medizinischen Tugenden vergessen, für die Honig sehr beliebt und bekannt ist: Sie ist nützlich bei Erkältungen, Grippe, Laryngitis und Pharyngitis. Zum einen wegen seines Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen und zum anderen wegen seiner beruhigenden Eigenschaften bei Schmerzen und Halsschmerzen. Obwohl es für diese Situationen eine ausgezeichnete Lösung ist, einen Löffel Honig zu nehmen und langsam auflösen zu lassen, bis er vollständig verschluckt ist, ist eine weitere ideale Option - und auch eine leckere - zu erarbeiten Honigbonbons. Möchten Sie sie dazu ermutigen, sie zu Hause zu erledigen? Wir erklären wie.

Was brauchst du Zutaten

  • 180 gr. Zucker
  • Honig
  • Wasser
  • Bicarbonat
  • Süßigkeitenformen

Schritte zur Herstellung von Honigbonbons

  1. Wenn Sie Süßigkeitenformen haben, können Sie diesen Schritt bestehen. Wenn Sie sie nicht haben, ist es so einfach, einen rechteckigen oder eckigen Behälter zu verwenden und ihn mit Gemüsepapier abzudecken.
  2. Sobald Sie fertig sind, stellen Sie einen Topf aufs Feuer und fügen Sie 180 Gramm Zucker, einen Esslöffel Honig und einen weiteren mit Wasser hinzu.
  3. Entfernen Sie die Mischung kontinuierlich mit Hilfe eines Holzlöffels.
  4. Wenn die Mischung bei mittlerer Hitze anfängt zu kochen, verlässt sie 6 Minuten. Nach dieser Zeit werden Sie feststellen, dass alle Zutaten geschmolzen sind und zu einer Art flüssigem Karamell geworden sind.
  5. Wenn diese Süßigkeit einen gelblichen / bernsteinfarbenen Ton annimmt, nehmen Sie sie von der Hitze und geben Sie einen Esslöffel Backpulver unter ständigem Rühren hinzu. Sie werden bemerken, dass sich Blasen bilden, nachdem Sie Backpulver hinzugefügt haben.
  6. Gießen Sie jetzt die flüssigen Bonbons schnell in die Form (auf diese Weise verhindern Sie, dass die durch das Bikarbonat gebildeten Blasen verschwinden).
  7. Das Karamell in der Form abkühlen lassen und aushärten lassen. Dann können Sie es in mehrere Teile teilen.

Bilder | Beepollenhub / Petras Gagilas

Bonbons selber machen (Juli 2024)