Nährstoffmangel bei Zöliakiekranken
Es gibt eine große Vielfalt von Nahrungsmittelunverträglichkeiten das sind bisher bekannt, obwohl beide die Zöliakie wie eigene Laktoseintoleranz Werden zwei der häufigsten Erkrankungen betroffen, neigt eine recht große Anzahl von Menschen.
Die Zöliakiebesteht aus einem Darmerkrankungen, die genetisch veranlagte Individuen betreffen, wenn sie glutenhaltige Lebensmittel zu sich nehmenein Protein, das Teil des Mehls von Getreide ist, wie Gerste, Weizen, Hafer und Roggen.
Dies bedeutet, dass Gluten, wenn es mit der Darmschleimhaut in Kontakt kommt, dazu neigt, eine Reihe von Entzündungsreaktionen auf Immunbasis zu erzeugen, die den Dünndarm ernsthaft schädigen können.
Das geht davon aus Die Zöliakie muss eine glutenfreie Diät einhaltenWenn Sie Getreide nicht mit diesem Protein enthalten, kann es neben der sicheren Verstopfung der Person auch üblich sein, Verstopfung zu erleiden Nährstoffmangel.
Nährstoffmangel bei Zöliakiekranken
Berücksichtigt man, dass die Zöliakie Fütterung Verfolgungsjagden die Beseitigung von Lebensmitteln mit Gluten aus der ErnährungMenschen mit Zöliakie sollten Vermeiden und korrigieren Sie die unterschiedlichen Nährstoffmängel, die auftreten können.
Die häufigsten sind Mangel an Ballaststoffen, Folsäure, Eisen oder Vitamin Dals Folge der schlechte Aufnahme von Nährstoffen, was als Zottenatrophie bezeichnet wird.
Wie vermeidet man Ernährungsdefizite bei Zöliakiekranken?
- Vitamin D: Am besten ist es, gesunde und glutenfreie Lebensmittel wie blauen Fisch, Eier und Pilze (insbesondere Pilze) in die Ernährung einzubeziehen.
- EisenUm Eisenmangel zu vermeiden, ist es am besten, mindestens einmal pro Woche Fleisch zu konsumieren. Weißes Fleisch sticht hervor, aber auch Fische (Sardellen und Sardinen) und Meeresfrüchte (Muscheln, Garnelen und Muscheln).
- Folsäure: Am besten ist es, ein- bis zweimal pro Woche Gemüse zu sich zu nehmen und nicht zu vergessen, dass täglich grünes Blattgemüse getrunken wird. Sie können sich auch für Nüsse entscheiden (wie Pistazien oder Pinienkerne).
Bild | nackeredhack Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
