Wie man selbst gemachtes Schokoladen-Nougat und Getreide herstellt
Es gibt keinen Zweifel daran, dass Weihnachten ein attraktives Volksfest ist, das wir gerade in Begleitung unserer nächsten Verwandten und Freunde genießen. Und sie zeichnen sich andererseits auch durch die Unterschiede aus Desserts und typische Süßigkeiten das macht diese Tage zu einer unvergesslichen Zeit. Und was sind die klassischen Weihnachtsdesserts? Ohne Zweifel können wir das erwähnen Turrone, Marzipan, Polvorones und Dragees.
In dem besonderen Fall von Nougat, wie es auch bei den restlichen Süßigkeiten geschieht, finden wir eine lange Tradition. In diesem Sinne ist es wahr, dass wir verschiedene Geschichten über ihren Ursprung unterscheiden können. Für einige Historiker geschah die Geburt unter Philip IV., Als die Behörden von Barcelona einen Wettbewerb organisierten, um ein Nahrungsmittel zu finden, das sich nicht leicht verschlechterte. Den Preis nahm ein beliebter Konditor mit Namen Turrons entgegen, der einige mit Mandeln und Honig hergestellte Waffelsorten präsentierte.
Obwohl heute Nougats mit sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen in den meisten Supermärkten zu finden sind, ist es auch möglich, sie auf traditionellen Märkten hausgemacht herzustellen oder zu Hause zu machen. Wenn Sie es wagen, möchten wir Ihnen diesmal erläutern, wie Sie ein leckeres Gericht zubereiten Schokoladen-Nougat und Müsli ganz zu hause
Was brauchst du Zutaten
Zutaten für knusprige Schokoladenbasis:
- 100 gr. Milchschokolade Lind't
- 150 gr. Schokoladencreme (Nutella ist ideal)
- 80 gr. von Getreide (Cornflakes-Typ)
Zutaten für die oberste Schokoladenschicht:
- 90 gr. Milchschokolade
- 90 gr. Schokolade ohne Milch
- 125 ml. von Sahne (35% M.G.)
- 45 gr. von Butter
Schritte zur Zubereitung von Schokoladennougat und Müsli:
- Schneiden Sie die 100 Gramm Schokolade mit Lind't Milch in Stücke und schmelzen Sie sie in einem Wasserbad. Einmal geschmolzen, mischen Sie es mit der Schokoladencreme. Fügen Sie nun die Müsli hinzu.
- Verteilen Sie diese Mischung in einer Form von 18 × 18 cm. Dann bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
- Inzwischen 90 g Schokoladenmilch und 90 g Schokolade ohne Milch in eine Schüssel geben.
- Die Sahne in einen Topf geben und etwas erhitzen, bis sie kocht. Wenn dies erreicht ist, gießen Sie die Sahne über die Schokolade und rühren Sie alles gut um.
- Die Butter in Würfel schneiden und in den mit der Sahne gemischten Schokoladentopf geben und gut umrühren.
- Entfernen Sie den Boden des Kühlschranks und servieren Sie die vorherige Mischung darauf.
- Im Kühlschrank für eine Nacht reservieren.
