Vitamin E
Die Vitamin Eauch angerufen Tocopherolist ein fettlösliches Vitamin (dh in fettlöslichen Substanzen löslich) und stellt an sich eine Mischung aus mehreren Tocopherolen dar, die in Produkten sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs weit verbreitet sind, von denen das wichtigste das ist Alfatocoferol.
Es ist wichtig, das zu beachten Vitamin Es hat eine große Anzahl von Wirkungen, vor allem wegen seiner antioxidativen Wirkung, so dass es als Schutz für bestimmte Elemente fungiert, die für das reibungslose Funktionieren der Körperzellen notwendig sind, um deren Oxidation zu bekämpfen.
Es ist in der Lage, auf der Ebene der roten Blutkörperchen zu wirken und sowohl dessen Zerstörung (als Hämolyse bezeichnet) als auch seiner übermäßigen Zerbrechlichkeit zu verhindern, auf der Ebene verschiedener Enzyme und sogar Blutplättchen, wodurch seine übermäßige Aggregation verhindert wird, die ein Thromboserisiko erzeugen kann .
Wie durch verschiedene wissenschaftliche Studien festgestellt wurde, hat Vitamin E in hohen Dosen eine interessante Wirkung auf die Cholesterin, da erhöht sich das so genannte gutes Cholesterin und senkt schlechtes Cholesterin.
Was ist der tägliche Bedarf an Vitamin E?
Die Bedürfnisse von Vitamin E täglich sind enthalten zwischen 3 und 15 MilligrammEs sollte jedoch berücksichtigt werden, dass eine normale Ernährung diese Mengen weitgehend erfüllt.
Diese Bedürfnisse steigen auf insgesamt 15 Milligramm bei Schwangeren oder stillenden Müttern.
Darüber hinaus sind diese Bedürfnisse auch höher, wenn wir eine Diät mit mehr ungesättigten Fetten (pflanzlichen Ursprungs) aufrechterhalten, da Vitamin E eine Schutzfunktion gegen die Oxidation dieser bestimmten Fette hat.
In welchen Lebensmitteln finden wir Vitamin E?
Wie wir zu Beginn dieses Artikels angedeutet haben, ist Vitamin E in der Regel sehr reich an Lebensmitteln, sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs.
Ja, Die reich an Vitamin E sind die pflanzlichen Öle in den eigenen Keimen des Getreides und in etwas schwächeren Mengen in der Milch, dem Fleisch, der Butter, der Leber, den Eiern und einigen Gemüsen wie dem Spinat, dem Lauch oder dem Spargel.
Wenn Sie wissen möchten, in welcher Nahrung Sie eine größere Menge dieses Vitamins finden können, empfehlen wir Ihnen, unseren Hinweis zu lesen Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesVitamine
