Die wunderbare Maya-Legende von Schokolade
Wissen Sie, dass das schokoladeoder eher die Kakaokommt aus Mexiko? Es geht zurück auf fast 4000 Jahre, es gab sowohl historische als auch archäologische Zeugnisse aus dem Jahr 2000 v. Chr., Ein erstes kleines Dorf im Tal von Ulua (Honduras) zu finden, in dem Schokolade mit Tassen eine zentrale Rolle spielte die ausschließlich zur Herstellung und zum Verzehr von Xocoatl (dem ursprünglichen Schokoladengetränk) verwendet wurden.
In der Tat ist der Kakaobaum (wissenschaftlich mit dem Namen bekannt)Theobroma-Kakao) wuchs auf natürliche Weise in den verschiedenen Regenwäldern des Orinoco und Amazonas und begann in Mittelamerika zu wachsen.
Kurz danach, in der Zeit der Azteken, wurden die Kakaobohnen als Währung verwendet, bis jemand die Samen zerquetschte, sie mit Wasser mischte und ein wunderbares und authentisches Getränk entdeckte.
Das wort Kakao kommt vom aztekischen Wort "cacahuatl". Für die Mayas symbolisierte es Langlebigkeit, Kraft und körperliche Kraft, so dass es nicht nur als Aphrodisiakum verwendet wurde, sondern auch als stimulierende, entspannende und erholsame Medizin.
Sie waren es, die begannen, einen bitteren und prickelnden Geschmack zu kreieren, der als " Chocolha", Hergestellt aus Kakaosamen und das wurde von Mais, Gewürzen oder Pfeffer begleitet.
Aber Sie können die Geschichte und den Ursprung von Schokolade nicht erzählen, ohne sich an die wunderbare Maya-Legende von Schokolade zu erinnern. Eine Legende, die unsere Tage erreicht hat und die Geschichte des Kakaos beschreibt.
Die Legende von Schokolade
Quetzalcoatl Er wurde von den Maya als Gott der Weisheit betrachtet. Die Legende besagt, dass er eines Tages mit den Tolteken heruntergekommen war, die ihnen einige Geschenke gaben: Zum Beispiel machte er sie zu Inhabern von Bohnen, Mais und Yucca, wodurch sie die Möglichkeit hatten, dass ihnen niemals Nahrung fehlte.
Dank dessen konnten sie stundenlang studieren und wurden großartige und wunderbare Bildhauer, Kunsthandwerker und Architekten. Kurz darauf entschied er sich als Zeichen seiner Liebe zu den Tolteken, ihnen eine Pflanze zu geben, die Quetzalcoatl zuvor von seinen Brüdern gestohlen hatte.
Er nahm den Busch mit roten Blättern und pflanzte ihn in die Felder der Tula. Also bat sie Xochiquetzal, sie mit ihren Blumen und Tlaloc zu schmücken, um sie mit ihrem Regen zu füttern.
Im Laufe der Zeit wuchs der Busch und begann Früchte zu tragen. So lehrte er ihn, sie aufzuheben, anzustoßen, zu mahlen und mit Wasser in Jicaras zu schlagen. So erhielten sie die Schokolade, ein wunderbar zauberhaftes Getränk, das nur Adlige, Priester und Götter genießen konnten.
Aber die Leute begannen, dieses reichhaltige Getränk zu konsumieren, und verwandelten die Tolteken dank der anregenden und erholsamen Eigenschaften der Schokolade in weise Künstler und Baumeister. Dies erregte den Neid und die Wut der Götter.
Eines Tages verkleidet sich einer der Götter als Kaufmann und bot Quetzalcoatl einen Drink namens Tlachihuitli an, mit dem er versprach, seine Probleme und Sorgen zu vergessen. Der Gott wurde tief und schnell betrunken und fühlte sich gegenüber seinen Brüdern so sehr entehrt und beschämt, dass er sich entschied, für immer zu gehen.
Kurz vor seiner Abreise bemerkte er, dass alle Kakaopflanzen ausgetrocknet waren. Als er in Neonalco (dem heutigen Tabasco) die letzten Kakaosamen warf, blühten sie schließlich unter seiner Hand und erreichten unsere Tage. ThemesSchokolade
