Rezept von Süßkartoffelforelle

Es gibt sehr wenig für die WeihnachtenUnd vor allem, damit einer der am meisten erwarteten Tage bei diesen Parteien ankommt: der erwartete Weihnachtsessen. Rezepte, Mahlzeiten, Menüs... alles hat einen Platz im typischen Bereich Weihnachtsessenund unter ihnen stechen zum Beispiel die typischen Weihnachtssüßigkeiten und leckeren Desserts hervor.

Dieses Mal werden wir uns um eine kümmern sehr beliebtes Rezept auf den Kanarischen Inseln, die die Zubereitung eines typischen Nachtischs mit einer gesunden und gesunden Küche verbindet.

Es geht um die wundervollen - und sehr bekannten - Süßkartoffelforelle, ein sehr beliebtes typisches Dessert, das zwar ideal für die Weihnachtsfeiertage ist, das Gewisse ist jedoch, dass es üblich ist, sie auszuarbeiten und praktisch das ganze Jahr über zu genießen.

Wie man köstliche Süßkartoffelforellen zubereitet

Vorbereitung: 5 Minuten | Kochen: 30 min Gesamt: 5 Minuten | Portionen: 6 | Kalorien: 258

Wie man Süßkartoffelforellen macht

1 Packung Waffeln oder 1/2 kg. aus weißem Mehl.
25 grs. Zucker
1 kg. von Süßkartoffeln.
125 gr. geschälte und gemahlene Mandeln.
1/4 kg von Schmalz.
1 Teelöffel gemahlener Zimt.
200 g Zucker
Geriebene Zitrone
50 gr. von korinthischen Rosinen.
1/2 Liter Olivenöl.
1/2 Umschlag von Matalaúva.
Weiches Olivenöl
Zucker Glas.

Schritte, um die Süßkartoffelforellen zu machen:

Wenn Sie den Forellenteig selbst zubereiten möchten, müssen Sie den Waffelteig herstellen, der dann zum Einwickeln der Forelle verwendet wird. Andernfalls können Sie diesen Schritt überspringen, und Sie haben bereits eine Packung Wafer in der Hand.

Gießen Sie das weiße Mehl, den Zucker, den Schmalz, das Wasser und etwas Salz in einen ausreichend handlichen und großen Behälter. Wie Sie sich vorstellen können, werden wir mit diesen Hauptzutaten den Teig herstellen, der später gedehnt wird, um ihn in genügend Räume zu unterteilen, um die Füllung einzuwickeln.

In einem Kessel haben wir die Süßkartoffel geschält und in mit Wasser bedeckte Quadrate geschnitten.

Wenn es noch halb fertig ist, fügen Sie Zucker, gemahlenen Zimt, gemahlene Mandeln, korinthische Rosinen, die Malauva und schließlich die geriebene Zitrone hinzu.

Wir sollten es kochend und bedeckt lassen. Nach dem Kochen müssen wir natürlich alles zerstören, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur zu erhalten.

Jetzt werden wir die eigentliche Forelle ausarbeiten. Dazu öffnen wir die Wafer vorsichtig, geben mit Hilfe des Zeigefingers etwas Wasser in die Mitte und füllen die Forelle (nicht viel, um sie gut zu schließen).

Schließen Sie sorgfältig jede Forelle mit Hilfe einer Gabel und drücken Sie an den Rändern etwas Druck auf, um sie gut zu schließen. Machen Sie dasselbe mit jeder Forelle.

Füllen Sie viel Öl in eine Pfanne und braten Sie, wenn es heiß ist, die Forellen auf beiden Seiten. Lassen Sie das Öl mit Hilfe von saugfähigem Papier gut ab.

Zum Schluss mit etwas Puderzucker bestreuen.

Einige Vorteile und Eigenschaften von Süßkartoffeln

Sie sind Kartoffeln ähnlich, aber etwas nahrhafter und zuckerhaltig. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind sie reichhaltiger Vitamine A, E, C und Folsäure sind außerdem viel leichter zu verdauen, da sie Hemicellulose enthalten, die sie weniger reizstörend auf den Darm macht.

In der Tat haben sie eine interessante Menge an komplexen Kohlenhydraten. Außerdem sind sie reich an Stärke sowie an Kalium und Natrium. ThemesWeihnachtskanarien-Rezepte Weihnachtsrezepte