Dezember saisonale Lebensmittel
Mit der Ankunft des Monats Dezember Es ist auch üblich, dass man anfangen kann, die Unterschiede zu genießen saisonale Lebensmittel im Dezember das können wir von dieser Jahreszeit leicht finden.
Wie Sie sicher wissen, sind saisonale Nahrungsmittel diejenigen, deren idealer Verzehr auf einen bestimmten Zeitraum zurückzuführen ist, insbesondere aufgrund ihres natürlichen Reifungsprozesses, ihrer Züchtung und ihres Wachstums.
Es ist ein bestimmter Zeitraum, in dem die zeitliche Beschaffenheit von Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte beachtet werden muss, da wir hinsichtlich ihres natürlichen Prozesses einer optimalen Reifungsphase gegenüberstehen.
Bei anderen Lebensmitteln, wie Meeresfrüchten, Fleisch und Fisch, stehen wir vor der Zeit, deren Saison sein Auftreten auf dem Markt begünstigt.
Im Dezember können Sie nicht nur der Monat sein, in dem eines der traditionellsten und wichtigsten Feste des Jahres gefeiert wird (wie im Fall von Weihnachten), sondern auch die folgenden saisonalen Speisen genießen:
- Gemüse: Artischocken, Mangold, Sellerie, Brokkoli (Broccoli), Kürbis, Mangold, Zwiebeln, Rosenkohl, Blumenkohl, Endivien, Escarole, Spinat, Kohlrabi, Salat, Rotkohl, Rüben, roter Paprika, Lauch, Rüben, Kohl und Karotten.
- Früchte: Avocados, Cherimoyas, Granatäpfel, Zitronen, Limetten, Mandarinen, Äpfel, Orangen, Birnen, Ananas, Bananen, Pampelmusen und Trauben.
- Fleisch: Ochse, Schwein, Hirsch, Spanferkel, Kaninchen, Lamm, Fasan, Huhn, Ente, Truthahn, Rebhuhn, Huhn und Kalbfleisch.
- Fisch: Angula, Kabeljau, Goldbrasse, Goldbrasse, Heilbutt, Wolfsbarsch, Zackenbarsch, Pomfret, Lachs, Rotbarbe und Forelle.
- Meeresfrüchte: Herzmuschel, Garnelen, Kaisergranat, Garnelen, Muscheln, Austern, Seepocken und Jakobsmuscheln.
- Getrocknete Früchte: Mandeln, Kastanien und Walnüsse.
- Andere Lebensmittel: Pilze (auch im November üblich).
Bild | Flickr Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
