Zwei Rezepte mit extrem leckerem Kabeljau

Die Kabeljau Es ist einer der reichsten und leckersten Fische, die es gibt. Darüber hinaus bieten sie unserem Körper dank seines hohen Kalium- und Vitamingehalts des Typs P unzählige Vorteile.

Es ist daher selbstverständlich, dass es empfohlen wird, dieses Lebensmittel einzuführen, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu genießen.

Und du? Sind Sie ein Kabeljau-Liebhaber, aber möchten Sie es auf originelle Weise probieren? Dann präsentieren wir Ihnen zwei Rezepte, mit denen Sie Ihre Finger saugen:

Köstliches Kabeljau-Omelett

Wir werden dieses Rezept beginnen, das sicherlich viel Zeit und Mühe von Ihrer Seite erfordert. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: ein halbes Kilo Kabeljau, acht Eier, eine Zwiebel, Mehl, ein Glas Fischbrühe, Salz, Petersilie und Olivenöl.

Der Vorbereitungsprozess wird so sein, dass:

Der Kabeljau steigt gut mit reichlich Wasserstrahlen ab. Als nächstes hacken wir die Knoblauchzehen und bräunen sie mit der Zwiebel und etwas Olivenöl an. Zu all dem werden wir die Fischfilets hinzufügen, wir kochen sie für ein paar Minuten und dann entfernen wir sie, um das überschüssige Öl zu entfernen.
Die Eier gut schlagen und einen Teil der Soße hinzufügen, die wir mit dem oben beschriebenen Gemüse gemacht haben. Bereiten Sie sie nicht zu geronnen vor.
Wir nehmen eine breite Pfanne mit etwas Olivenöl, die wir erhitzen werden. Als nächstes fügen wir das Mehl neben dem Glas Fischbrühe hinzu. An dieser Stelle können wir auch etwas Chili-Pfeffer hinzufügen, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen.
Zum Schluss die Tortillas und den Kabeljau hinzufügen, bis alles langsam gegart ist. Wir können sie mit einer reichhaltigen grünen Sauce und einer anderen Petersilie ein wenig nach unserem Geschmack begleiten.

Kabeljau zu Pil-Pil Ein Rezept des Traditionellsten, das Sie nicht verpassen dürfen

Die Kabeljau-Pil-Pilz Es ist eines dieser Rezepte, von denen wir immer gehört haben, aber wir haben keine Ahnung, wie man es kocht. Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge, dass wir Ihnen die Richtlinien für die Vorbereitung auf sehr einfache Weise geben.

Vor allem sollten Sie die folgenden Zutaten zubereiten: 4 Kabeljauke, zwei Kartoffeln, acht Augen, drei grüne Paprikaschoten, Ciabatta-Brot, Öl, Petersilie und Salz.

Der Prozess, um es auszuarbeiten, wird so sein

Zunächst entsalzen wir den Kabeljau wie im ersten Rezept. Dann trennen wir sie in einer separaten Schüssel, um alles Salz loszuwerden. Als nächstes schneiden wir das gesamte Brot in Scheiben.
Zwiebel mit etwas Öl hacken, bis sie gut zerdrückt ist. Wir nehmen das Brot und verteilen diese Mischung durch die Öffnungen. Etwas gehackte Petersilie darüber streuen. Wir geben alles in den Ofen, um es bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 20 Minuten zu braten.
Waschen Sie die Paprikaschoten, schneiden Sie sie in dicke Streifen und braten Sie sie in einer kleinen Pfanne mit Öl an. Dazu fügen wir die beiden Kabeljaustücke zwei Minuten lang hinzu. Wir entfernen sie zu einer separaten Quelle. Wir werden diese Sauce nutzen, um sie in eine Pfanne zu geben, die wir später als Sauce verwenden können.
Schälen Sie einfach die Kartoffeln, um sie in kleine Scheiben zu schneiden und in kochendem Öl zu braten. Sie können sie auch gekocht nehmen, um sich etwas um die Schnur zu kümmern. Wir nehmen einen Teller und fügen dem Kabeljau den Kabeljau mit Soße hinzu, neben dem in Öl gebratenen Brot und den Zwiebeln und den Kartoffeln. Und zu genießen!