Wie macht man Joghurt zu Hause ohne Joghurtmacher?

Nichts ist gesünder als Einen Tag Joghurt essen. Es ist ein Milchprodukt von meist cremiger Konsistenz, das aus der Gärung von Milch gewonnen wird. In der Mehrzahl der Fälle wird es bei der Herstellung von Milch tierischen Ursprungs (entweder Kuhmilch, Ziege, Schaf ...) verwendet, da gerade die Gärung des Milchzuckers in Milchsäure maßgeblich dazu beiträgt dass der Joghurt die Konsistenz und den Geschmack so charakteristisch hat.

In bezug auf die Vorteile von JoghurtEs besteht kein Zweifel, dass es sich um ein sehr gesundes Nahrungsmittel handelt, das sehr gut für den Magen ist, da es gegen Infektionen und Verdauungskrankheiten nützlich ist, indem es die Symptome von Gastroenteritis und Gastritis reduziert. Es wirkt auf die Darmflora, so dass es durch Verbesserung seiner Funktion auch zur Stärkung der Abwehrkräfte und des Immunsystems beiträgt. Darüber hinaus ist es ein hervorragender Beschützer des Magens, wenn bestimmte Medikamente konsumiert werden, um die negativen Auswirkungen von Antibiotika zu bekämpfen.

Obwohl Sie heute auf dem Markt eine große Auswahl an Joghurts, aller Geschmacksrichtungen und aller Art finden, haben Sie sich jemals gewagt, es zu Hause zu machen? Bei dieser Gelegenheit möchten wir das erklären wie man Joghurt ohne Joghurtmacher machtauf einfache und extrem einfache Weise. Möchten Sie wissen, wie?

Rezept zur Herstellung von Joghurt ohne Joghurtmacher

Zutaten für Joghurt zu Hause:

1 Naturjoghurt
1 Liter Vollmilch
15 gr. Zucker

Sie benötigen auch einen Glas- oder Kunststoffbehälter.

Schritte, um Joghurt zu Hause zu machen:

Geben Sie den Liter Vollmilch in einen Topf oder Pfanne und erhitzen Sie, bis er zu kochen beginnt.
Wenn es zum Kochen bricht, löscht die Milch das Feuer und entfernt den Löffel. Lass es abkühlen.
Nach dem Erkalten die Milch in den Behälter geben, Joghurt und Zucker hinzufügen.
Mischen Sie es gut und decken Sie es ab.
Lassen Sie das Gerät 12 Stunden an einem Ort stehen, an dem 25 ° C warm sind, und rühren Sie gelegentlich. Wenn es nicht möglich ist, diese Temperatur zu erreichen, können Sie den Ofen bei maximaler Leistung 5 Minuten vorheizen und ausschalten, den geschlossenen Behälter in den Behälter stellen und 12 Stunden lang ruhen lassen.
Nach dieser Zeit ist die Milch fermentiert.

Wenn Sie lernen möchten, wie Joghurt ohne Milch tierischen Ursprungs hergestellt wird, empfehlen wir Ihnen, unser Rezept auf zu lesen wie man einen veganen Joghurt macht.

Bilder | Stacy Spensley / Dvortygirl