Rambutan: Vorteile und Eigenschaften

Rambutan: Vorteile und Eigenschaften

Ihr Name zieht wahrscheinlich viel Aufmerksamkeit auf sich, und Sie haben noch nie etwas darüber gelesen oder gehört: Rambutan. Vielleicht liegt es daran, dass es sich um ein Lebensmittel mit Ursprung in Malaysia handelt, das zu derselben Familie gehört wie der Litschi.

Es ist ein exotische Früchte, auch bekannt unter den Namen von behaarte Litschi o Chinesischer Trottel. Es zeichnet sich vor allem durch sein "haariges" Aussehen, seine traubenähnliche Konsistenz und seinen süßen Geschmack aus.

Sein Konsum und seine Verwendung ist in der orientalischen Küche sehr beliebt, wo es üblich ist, es alleine zu essen oder als Zutat in süßen Desserts, Salaten oder wunderbaren Säften zu verwenden.

Vorteile von Rambutan

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist die Rambutan Es ist eine Frucht, die sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C auszeichnet. Sie enthält auch weniger Vitamine in der Gruppe B, einschließlich Folsäure (daher ist es eine Frucht, deren Verzehr bei Schwangeren und während der Stillzeit empfohlen wird) .

In Bezug auf den Mineralstoffgehalt ist es besonders reich an Kalium und Magnesium. Aufgrund seines Ballaststoffgehalts ist es außerdem eine ideale Frucht, um den Darmtransport zu verbessern.

Es ist auch eine Frucht, die besonders reich an Antioxidantien ist und hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Verringerung des Risikos), Herzaktionen und Bluthochdruck zu verhindern.

Nährwerte von Rambutan

Bilder | goosmurf / maskoen Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesFrüchte

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