Mamon oder Mamoncilla: Vorteile und Eigenschaften
Die Mamoncilla o mamón Es ist eine saisonale Frucht, die in Venezuela oder Nicaragua (und auch in anderen Ländern) vor allem in den heißesten Monaten des Jahres, normalerweise zwischen März und August, genossen wird.
Der Baum, aus dem diese Frucht gewonnen wird, kann bis zu 30 Meter hoch werden, und seine optimale Produktion ist Ende des Jahres, insbesondere in den Monaten Juni und August.
Es ist eine halbsäurehaltige Frucht mit rundem Aussehen und im Allgemeinen von geringer Größe, die in Büscheln wächst. Seine Schale ist glatt und grün, was dazu führt, dass der köstliche Samen, der wiederum von einem durchscheinenden, gelblichen Fruchtfleisch umhüllt wird, einen sehr süßen Geschmack hat.
Von dieser Frucht bekommt man ein leckeres saugender Saft, obwohl Sie auch Ihr frisches Fruchtfleisch essen können (eine der einfachsten und gebräuchlichsten Formen des Konsums).
Ernährungsvorteile des mamón
Es ist eine besonders vitaminreiche Frucht, die vor allem den hohen Gehalt an Vitamin A hervorhebt (ein grundlegender Nährstoff für die Pflege und Entwicklung des Sehvermögens).
Es zeigt auch seinen hohen Gehalt an Mineralien, unter denen wir Kalzium, Phosphor und Eisen finden.
Es trägt normalerweise wenig Kalorien bei, so dass ein Mamón nur 48 Kalorien liefert. Unter seinen Nährstoffen finden wir:
- Kalorien: 48 Kilokalorien.
- Kohlenhydrate: 1 gr.
- Proteine: 0,5 g
- Faser: 12,5 g
- Vitamine: Vitamin A (1.200 U.I).
- Mineralien: Kalzium, Phosphor und Eisen.
Eigenschaften des Saugers
Es ist eine Frucht, die besonders bei Hypertonie und Flüssigkeitsansammlungen geeignet ist, dank ihrer sowohl reinigenden als auch diuretischen Kraft, die wiederum auf natürliche Weise zur Beseitigung von Toxinen geeignet ist.
Es wird auch zu einer interessanten und wohltuenden Frucht für die Blase, da es dazu beiträgt, Entzündungen zu reduzieren und Verstopfungen der Blase zu vermeiden.
Aufgrund seiner adstringierenden Wirkung ist es nützlich bei der Bekämpfung von Durchfallerkrankungen und wirkt auch sehr verdauungsfördernd, stärkt das Gewebe und hilft, die Abwehrkräfte zu erhöhen, so dass Grippe und Erkältungen verhindert werden. Wenn wir uns jedoch schon erkältet haben, wird diese Frucht normalerweise gegen hohes Fieber eingesetzt.
Bilder | gnexus Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
