Wie man mehr Kalzium zu sich nimmt, ohne Milchprodukte zu essen
Es ist sehr üblich, das zu verknüpfen Kalzium zu der MolkereiHauptsächlich deshalb, weil diese Nahrungsmittel schon immer mit diesem für unseren Körper wichtigen Mineral verbunden waren. Und zu Recht, unter den kalziumreichsten Lebensmitteln finden wir Milchprodukte und Derivate wie Käse (vor allem Manchego-Käse), Milch und Joghurt.
Darüber hinaus dürfen wir nichts Wesentliches vergessen: Es ist wichtig, Kalzium und Vitamin D zusammen zu sich zu nehmen, da Kalzium dieses Vitamin benötigt, damit es von unserem Darm leichter aufgenommen werden kann. Sie betonen daher Nahrungsmittel wie den Fisch und die Milchprodukte und Derivate.
Aber für diejenigen, die eine milchfreie Diät einhalten, oder für diejenigen, die sie definitiv nicht konsumieren möchten, ist es klar, dass sie ihren Körper mit Kalzium aus anderen Nahrungsmitteln versorgen müssen, die ebenso reich an diesem Mineralstoff sind. Im Gegensatz zu dem, was normalerweise geglaubt wird, ist die Realität in der Tat so, dass wir, wenn wir wissen möchten, wie viel Kalzium ein Glas Milch mit sich bringt, erkennen, dass Sardinen oder Tofu noch mehr Kalzium liefern als ein Glas Kuhmilch.
Aber zuerst wollen wir herausfinden, wie viel Kalzium pro Tag empfohlen wird, je nachdem wie alt wir sind und ob wir männlich oder weiblich sind:
| Alter | Männer | Frauen | |
| 0-6 Monate | 210 | 210 | |
| 7-12 Monate | 270 | 270 | |
| 1-3 Jahre | 500 | 500 | |
| 4-8 Jahre | 800 | 800 | |
| 9-13 Jahre | 1300 | 1300 | |
| 14-18 Jahre | 1300 | 1300 | |
| 19-50 Jahre | 1000 | 1000 | |
| +51 Jahre | 1200 | 1200 | |
| Schwangerschaft und Stillzeit | -18 Jahre | 1300 | |
| Schwangerschaft und Stillzeit | +18 Jahre | 1000 |
Sobald wir die vorherige Tabelle vorliegen haben, sollten Sie herausfinden, welche Nahrungsmittel reich an Kalzium sind. Es handelt sich nicht unbedingt um Milchprodukte, die Sie täglich in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, um eine korrekte Aufnahme dieses Minerals sicherzustellen:
Essen | Calciumgehalt |
Sardinen | 550 mg |
Tofu | 506 mg |
Getrocknete Feigen | 280 mg |
Mandeln, Haselnüsse | 240 mg |
Brunnenkresse | 220 mg |
Kaisergranat, Garnelen und Garnelen | 220 mg |
Kichererbsen | 145 mg |
Pistazien | 136 mg |
Weiße Bohnen, getrocknete Bohnen | 130 mg |
Muscheln, Herzmuscheln | 120 mg |
Geröstete Erdnüsse | 61 mg |
Mangold, Spinat, Lauch | 114-87 mg |
Kohl | 57 mg |
Bild | Jeanne Menjoulet & Cie Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
