Vorteile und Eigenschaften von Apfelwein
Es erhöht jedes Jahr zu Weihnachten den Verbrauch von Apfelwein, das köstliche Getränk, das in vielen Ländern (besonders in unseren Ländern) zum Weihnachtsessen und zum Essen in Gesellschaft von Familie und Freunden dient. Neben dem Geschmack haben wir ein Verdauungsgetränk, das die Regulierung bestimmter Darmfunktionen unterstützt, weshalb es nach den reichhaltigen Mahlzeiten und Abendessen, die in dieser besonderen Jahreszeit üblich sind, zu einem idealen Getränk wird .
Die Apfelwein Es ist ein alkoholisches Getränk, das in der Regel alkoholarm ist und aus dem Alkohol gewonnen wird Gärung von Apfelsaft. Das heißt, es ist ein Getränk, das aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird. Es ist daher üblich, dass dieses Getränk auch als Apfelwein bezeichnet wird (obwohl dies offensichtlich nicht der Fall ist).
Obwohl es sich um ein alkoholisches Getränk handelt, ist es tatsächlich minderwertig und weist eine Volumenskala von weniger als 3 Vol .-% bis maximal 8 Vol .-% auf. Während aus ernährungsphysiologischer Sicht 100 ccm. Apfelwein liefern 4 Gramm Alkohol, 6 Gramm Kohlenhydrate und etwa 52 Kalorien.
Ernährungsvorteile von Apfelwein
Wie wir in den vorangegangenen Zeilen kurz erwähnt haben, zeichnet sich Cider durch ein Getränk natürlichen Ursprungs mit niedrigem Alkoholgehalt aus. Außerdem enthält er wenig Kalorien und enthält keine Fette. Wenn wir uns die Kalorien von Apfelwein ansehen, stellen wir fest, dass ein Glas Apfelwein mit weniger als 3 Vol .-% Alkohol nur 31 Kalorien liefert. Daher hängt alles vom Graduieren des Cidre ab, da es einige Sorten gibt, die bis zu 8 ° C Alkohol erreichen können.
Apfelwein ist ein natürliches Getränk, das besonders reich an folgenden essenziellen Nährstoffen ist:
- Vitamine: liefert Vitamin C, Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3, B6 und B7), Vitamin E und Vitamin K.
- Mineralien: liefert Kalium, Zink, Magnesium, Phosphor und Natrium.
- Andere Nährstoffe: als natürliche Antioxidantien, die dazu beitragen, die negativen Auswirkungen freier Radikale zu reduzieren. Es stellt auch Polyphenole und Peptidsubstanzen bereit.
Eigenschaften von Apfelwein
Antioxidative Vorteile
Apfelwein zeichnet sich durch seinen Reichtum an bestimmten antioxidativen Substanzen aus, genau wie Wein. Wir können jedoch sagen, dass es ein viel empfehlenswerteres und vorteilhafteres alkoholisches Getränk wäre, da sein Alkoholanteil viel niedriger ist.
Dank seiner Fülle an Antioxidantien ist es ein ideales Getränk zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronare Erkrankungen. Tatsächlich zeichnet es sich durch seinen Pektingehalt aus, der zur Vorbeugung von Myokardinfarkt und Arteriosklerose beiträgt.
Gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit
Cider ist aufgrund seines Gehalts an Pektin und antioxidativen Substanzen ein ideales Getränk für die Pflege unserer kardiovaskulären Gesundheit und hilft uns positiv bei der Prävention von koronaren und kardiovaskulären Erkrankungen.
Es hilft, hohen Cholesterinspiegel und Triglyceride zu reduzieren. Im besonderen Fall von Cholesterin ist es ein Getränk, das in der Lage ist, die Werte für schlechtes Cholesterin (LDL) zu senken und die Werte für gutes Cholesterin (HDL) zu erhöhen.
Es ist auch interessant bei Bluthochdruck, da der Reichtum an Antioxidantien und Mineralien wie Kalium den Blutdruck reguliert. Der Inhalt von Quercetin ist ein Getränk, das Schlaganfälle verhindert.
Reich an Verdauungsenzymen
Wie bei Äpfeln ist Cider ein sehr verdauungsförderndes Getränk, das reich an Verdauungsenzymen ist sie helfen, unseren Darm zu regulieren, so dass es bei gelegentlicher Verstopfung interessant ist.
Andererseits hilft es auch Gleichgewicht der Darmflora. In diesem Sinne haben einige wissenschaftliche Studien herausgefunden, dass es ein vorbeugendes Getränk von Darmkrebs sein kann.
Andere interessante Vorteile, die wir nicht vergessen können
Neben den oben genannten Vorteilen von Apfelwein bietet er auch andere interessante Eigenschaften:
- Es ist ein Getränk, das reich an Polyphenolen wie Quercetin ist. Dieser Wirkstoff hilft auf natürliche Weise gegen Allergien.
- Es ist ein reinigendes und harntreibendes Getränk.
- Es hilft, Harnsäure zu beseitigen, was bei hohen Harnsäure ausreichend ist.
- Es hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
- Nützlich, um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern.
Bilder | Rebecca Siegel / Sarah J. / Matt Beldyk Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesAlkohol
