Sesamsamen: unglaubliche gesundheitliche Vorteile
Obwohl sie oftmals in unseren Augen völlig unbemerkt bleiben, Sesamsamen sind in jeder täglichen Nahrung enthalten. Mit ihnen können wir uns außerdem vorbereiten gomasiodas beliebte Salz des Sesams. Darüber hinaus können wir sie auch in den typischen Hamburgerbrötchen finden und sie sind auch in unzähligen Süßigkeiten wie Keksen, Kuchen oder Donuts enthalten. Im Laufe der Jahre wurde Sesamöl auch durch den großen Aufschwung, den dieses Essen sowohl für die chinesische als auch für die japanische Küche gebracht hat, berühmt.
Wenn man andere interessante Fakten über Sesam wirft, sollte man beachten, dass die "Sesasum indicum"Es ist ein Samenkorn, das in Indien und Afrika seit undenklichen Zeiten wächst. Obwohl es nicht gut im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert war, begann es mit dem Transport auf die Kontinente Europas und Amerikas.
Tausende Sklaven dieser Zeit tauschten mit ihr, um anderes Essen oder Gewürze zu erhalten. Und von da an Es wurde zunehmend in Regionen wie den USA und der Karibik angesiedelt. In diesen Gegenden gibt es viele Gerichte, deren Hauptstandort Sesam ist.
Jedoch dieser Samen Es dient nicht nur zum Würzen und Geschmack unserer Gerichte. Es ist auch ein Essen, das dazu beiträgt zahlreiche vorteile für unsere gesundheit. Möchten Sie sie kennenlernen? Wenn ja, bitten wir Sie, die folgenden Zeilen nicht aus den Augen zu verlieren.
Vorteile von Sesam
Sesam ist eine starke Vitamin E-Quelle
Sicher, viele von Ihnen wussten nicht, dass Sesam einer der besten ist Quellen für Vitamin E, die existieren. In der Tat ist es auch in einigen Nüssen, wie z Mandeln und Haselnüsse. Sobald dies bekannt ist, werden wir einige seiner anderen Eigenschaften kennen lernen:
- Es ist ein starkes Antioxidans. Dank des Konsums von Vitamin E wird es möglich sein, den Alterungsprozess unserer Haut zu verzögern und uns jünger und üppiger aussehen zu lassen.
- Kann Herz-Kreislauf- und Augenkrankheiten heilen. Vitamin E ist auch ein starker Verbündeter gegen Bluthochdruck. Sein Konsum wird auch bei älteren Menschen empfohlen, da er das Auftreten von Augenkrankheiten verhindert.
Magnesium ist in Sesamsamen sehr präsent
Eine so wichtige Komponente wie Magnesium Wir können es auch in den Sesamkörnern finden. Wie bei Eisen und Kalzium ist dies ein zu berücksichtigendes Element stärken Sie unser gesamtes Immunsystem. Zu all dem müssen wir die folgenden Vorteile hinzufügen:
- Bekämpfe Stress. Dies ist heute etwas, woran Sie denken müssen. Vor allem, wenn wir ein arbeitsreiches Leben mit allen Arten von persönlichen und beruflichen Aufgaben führen, die uns ermüdet und müde machen können. Deshalb empfehlen wir mehrmals pro Woche den Verzehr von Magnesium, um die Stimmung zu heben.
- Das gibt uns ein Plus an Energie. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Magnesium den Stoffwechsel beschleunigt, etwas, das nach einer Energieableitung übersetzt wird, die manchmal so notwendig ist, um den Rest der Woche mit 100% zu erreichen.
- Verhindert Diabetes. Einige wissenschaftliche Studien wie die, die er in den "American Journal of Clinical Nutrition"Sie behaupten, dass Sesamsamen die Blutzuckerproduktion regulieren. Dies bedeutet, dass diese Nahrung eine große Hilfe bei der Prävention von Diabetes sein kann.
Wie können wir Sesamsamen nehmen?
Ein weiterer großer Vorteil von Sesam ist der Wir können sie auf viele verschiedene Arten konsumierenjeder mit seinen besonderen Vorteilen. Die erste und häufigste davon ist, sie zu nehmen vollständig geröstet und zu jedem Vollkornbrot geben das wir zum frühstück nehmen.
Eine weitere leckere Möglichkeit, alle Vorteile zu genießen, ist das Mischen mit Liebling dass wir später in einem salben können Reichhaltiger Toast, wenn wir aufstehen. Dies wird es möglich machen, unsere Verteidigung zu stärken, und wir werden auch genug Energie haben, um den Tag zu meistern.
Schließlich ist es auch üblich, sie in Form von zu sehen Sesamöl. Diese Flüssigkeit gibt uns eine zusätzliche Menge von Omega 6 und 9 was sich als äußerst vorteilhaft für unsere Gesundheit herausstellt.
Eigenschaften von Sesam, kurz
- Empfehlenswert für Männer, deren täglicher Konsum dank des Zinkgehalts männliche Unfruchtbarkeit verhindert.
- Es ist ideal für schwangere Frauen und Frauen, die durch ihren Kalziumgehalt in die Wechseljahre geraten sind.
- Es ist ein starkes Aphrodisiakum.
- Nützlich gegen hohen Cholesterinspiegel bei der Senkung des Cholesterinspiegels.
Nährwertangaben für Sesam
100 g Sesamsamen liefern die folgenden Nährwerte:
- 599 Kalorien.
- Proteine: 20 gr.
- Fett: 58 gvon ungesättigten Fetten.
- Mineralstoffe: Calcium (675 mg), Eisen (9 mg) und Zink (5 mg). Es enthält auch Kupfer, Chrom, Phosphor und Magnesium in kleineren Mengen.
