Erfrischende Sorbet-Rezepte

Die Sorbets (die tatsächlich lecker werden Natürliche Erfrischungen für den Sommer) Sie sind eine gute Option, um uns im Sommer zu erfrischen und die Wärme besser ableiten zu können. Sie hilft uns dabei, zu hydrieren, und sie geben uns auch die Vitamine ihrer Früchte.

Einer der Vorteile und das, was es von Eis unterscheidet, ist das Fehlen von Fett.

Wir können sie zu Hause vorbereiten und zum Zeitpunkt des Nachtischs bereithalten oder uns an den Nachmittagen der Hitze erfrischen. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist es ratsam, sie nicht täglich zu konsumieren. Eine gute Option wäre, Zucker durch Süßungsmittel zu ersetzen.

Nachfolgend zeigen wir eine Reihe von Rezepten für verschiedene Sorbettypen und wir empfehlen Ihnen, diese sehr leicht zuzubereiten.

Wenn Sie eine Sorbetera oder einen Kühlschrank haben, wird dies Ihre Arbeit erheblich vereinfachen, denn nachdem Sie es durchlaufen haben, legen Sie es direkt in den Gefrierschrank, bis es verbraucht ist.

Rote Fruchtsorbets

Zubereitung: 5 Minuten Gesamt: 5 Minuten Portionen: 1 Kalorien: 15

Zutaten

200 Gramm Himbeeren
200 Gramm Erdbeeren (oder Erdbeeren)
125 Milliliter Wasser
125 gr. Zucker
Einige Blätter Minze oder Minze
Erdbeeren oder Johannisbeeren zum Verzieren (optional)

Schritte, um das rote Fruchtsorbet herzustellen

Die Früchte gut waschen, klein schneiden, in den Mixer geben, nachdem wir sie zerquetscht haben, übergeben wir sie einem Chinesen. Fügen Sie dem Fruchtpüree den Zucker und das Wasser hinzu. Wir geben die gesamte Mischung in eine Sorbetera oder einen Kühlschrank und geben sie in den Gefrierschrank, bis sie serviert wird. Wenn wir es in breiten Gläsern servieren und mit Minzblättern verzieren, können sie auch mit ein paar Stücken Erdbeeren oder Johannisbeeren serviert werden.

Mango-Sorbet

Zubereitung: 5 Minuten Gesamt: 5 Minuten Portionen: 1 Kalorien: 28

Zutaten

Ein halbes Kilo Mangos
125 Milliliter Wasser
125 gr. Zucker
1 Zitronensaft
Pfefferminzbonbons (zum Schmücken)

Schritte, um Mangosorbet herzustellen

Wir waschen die Mangos, hacken und knochen sie. Mit Zucker und Wasser machen wir einen Sirup, sobald er fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen. In den Mixer geben wir die Mangos, den Zitronensaft und den Sirup ein und zerdrücken ihn zu einem Püree. Wir geben es in den Kühlschrank oder in die Sorbetera und legen es in den Gefrierschrank, bis wir es verbrauchen. Zum Servieren mit Minzblättern garnieren.

Mandarinen-Sorbet

Zubereitung: 5 Minuten Gesamt: 5 Minuten Portionen: 1 Kalorien: 10

Zutaten

650 cl. von frischem Mandarinesaft
100 Milliliter Wasser
3 Blatt Gelatine
300 gr. Zucker
Mandarine Gajitos (zum schmücken)

Schritte zur Herstellung von Mandarinensorbet

Mit Zucker und Wasser machen wir einen Sirup.

Wir machen den Saft mit den Mandarinen, wir lassen die Blätter der Gelatine für eine Weile mit kaltem Wasser einweichen. Wenn die Gelatine fertig ist, lassen wir sie ab, mischen sie mit dem heißen Sirup und fügen den Saft der Mandarinen hinzu, lassen sie abkühlen. Sobald es kalt ist, geben wir es in den Kühlschrank oder in die Sorbetera und stellen es in den Gefrierschrank. Es scheint sehr gut in breiten Gläsern, wir können es mit einigen Mandarinengajitos verzieren.