Wolfsbarsch: Vorteile und Eigenschaften

Wolfsbarsch: Vorteile und Eigenschaften

Die Seebarsch Es ist ein Fisch, der auch unter dem Namen bekannt ist Seebarsch. Es gehört zur Familie der Serranidae, aus der Ordnung der Perciformes, in deren Familie wir auch andere Fische finden können, die ebenso bekannt sind wie der Fall der Cabrilla.

Im Gegensatz zu anderen Wildfisch - und Fischfarmen, wie Karpfen oder Forellen, gibt es einige saisonale Monate: von November bis März, die nur mit dem Frühlingsbeginn übereinstimmen (obwohl es auch möglich ist, alle Fischarten zu finden Jahr in Märkten und Fischgeschäften).

Es ist ein Fisch, den wir als teuer betrachten könnten, nicht nur wegen der hohen Qualität seines Fleisches, sondern auch weil es schwierig ist, es in Fischhändlern zu finden, da es nicht so häufig ist wie andere Fische.

Ernährungseigenschaften von Wolfsbarsch oder Wolfsbarsch

Neben der Fleischqualität, die in der Gastronomie vieler Restaurants sehr geschätzt wird, können wir vor allem hervorheben, dass wir einen köstlichen weißen Fisch haben, den wir als einen der mageresten betrachten sollten, den es gibt. Dies bedeutet, dass es sich um einen Fisch handelt, der einen sehr geringen Fettgehalt hat und daher kalorienhaltig ist.

100 Gramm Wolfsbarsch liefern nur 1,5 Gramm Fett und nur 85 Kalorien. Es ist reich an Proteinen von guter Qualität, so dass es alle essentiellen Aminosäuren liefert.

Neben Proteinen mit hohem biologischem Wert bietet es im Vergleich zu anderen Fischen auch eine größere Menge an Vitaminen und Mineralien, so dass wir einen sehr nahrhaften Fisch haben:

Vorteile von Wolfsbarsch

Die Seebarsch Es ist ein weißer Fisch oder mager, was bedeutet, dass es sich um eine wirklich fettarme Nahrung mit einer sehr geringen Kalorienaufnahme handelt. Aus diesem Grund wird es zu einer idealen Nahrung in fett- und kalorienarmen Diäten, die zum Abnehmen und Abnehmen beitragen.

Wie andere Fische zeichnet sich Wolfsbarsch durch seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aus, die die Funktion und Gesundheit von Herz, Venen und Arterien verbessern und gleichzeitig den LDL-Cholesterinspiegel senken, indem er den HDL-Wert erhöht und Krankheiten verhindert kardiovaskulär Darüber hinaus tragen sie zur Senkung des Bluthochdrucks bei (es ist daher bei Menschen mit Bluthochdruck interessant) und schützen vor Krebs der Prostata, des Dickdarms und der Brust.

Es verringert das Risiko einer Makuladegeneration und verbessert die Sehfähigkeit von Erwachsenen und Kindern.

Bilder | castisoto / BocaDorada Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesFischfutter