Chipirón: Vorteile und Eigenschaften
Die Baby Tintenfisch ist der Name, der im Volksmund als jüngster Tintenfisch bekannt ist. Wie Tintenfische sind sie Kopffüßer, die zur Familie der Dekapoden gehören.
Wie die meisten Fische leben sie meist in Ufern und ihr Lebensraum liegt nahe an der Meeresoberfläche und kann sie vor allem im Atlantik und im Mittelmeerraum finden.
Obwohl sie in der Regel vor allem in den Sommermonaten gefangen werden, können wir sie als nicht saisonales Futter betrachten, da es praktisch das ganze Jahr über in den Fischgeschäften zu finden ist, da ihre Fänge das ganze Jahr über durchgeführt werden.
Ernährungseigenschaften von Baby-Tintenfisch
Aus ernährungsphysiologischer Sicht zeichnet sich der Tintenfisch (wie auch der Tintenfisch) zunächst durch seinen hohen Gehalt an hochwertigen Proteinen aus, die alle wichtigen Aminosäuren enthalten.
Es ist auch ein Nahrungsmittel, das sehr fett- und kalorienarm ist: 100 Gramm Tintenfisch liefern nur 80 Kilokalorien und 1,6 Gramm Fett.
Sein Cholesteringehalt ist etwas niedriger als der von Tintenfisch, obwohl es auch ratsam ist, ihn in Maßen zu sich zu nehmen. Beispielsweise sind eine oder zwei Portionen pro Woche eine gute Menge, um die verschiedenen Vorteile von Tintenfisch zu genießen, ohne jedoch ein Problem zu sein unser Blutcholesterinspiegel.
Hinsichtlich seines Nährstoffgehalts zeichnet es sich vor allem aus durch:
Mineralien: unter denen wir Kalium, Magnesium, Zink, Phosphor, Eisen und Mangan finden können.
Vitamine: Vitamin A, B3 und B12.
Außerdem ist es ein Nahrungsmittel mit niedrigem Quecksilbergehalt, das wir in verschmutzten Ozeanen finden.
Kalorien | 80 kcal | ||
Proteine | 15,40 g | ||
Kohlenhydrate | 1,50 g | ||
Gesamtfett | 1,60 g | ||
Vitamine | Mineralien | ||
Vitamin A | 77,03 & mgr; g | Eisen | 0,50 mg |
Vitamin B1 | 0,07 mg | Magnesium | 28 mg |
Vitamin B2 | 0,15 mg | Mangan | 0,02 mg |
Vitamin B3 | 0,50 μg | Zink | 1,10 mg |
Vitamin B6 | 0,03 mg | Phosphor | 190 mg |
Vitamin B9 | 5,12 μg | ||
Vitamin E | 2,70 mg | ||
Vorteile des Baby-Tintenfisches
Es gibt keinen Zweifel daran, dass Tintenfisch ein Futter ist, das zumindest wirklich gesund ist, da es sehr interessante Mengen an hochwertigem Eiweiß liefert (ideal zum Beispiel für Sportler und für alle, die ihre Muskeln entwickeln möchten) und fettarm sind und deshalb in Kalorien. Daher ist der Verzehr bei Menschen empfohlen, die sich an Diäten zur Gewichtsabnahme halten, obwohl bei diesem Aspekt berücksichtigt werden muss, welche Form des Kochens wir bei der Zubereitung verwenden, weil es der gesündeste Grill ist und Braten oder Rebozarlos vermieden wird.
Es liefert gute Mengen an Jod, ideal für den Stoffwechsel und für das ordnungsgemäße Funktionieren der Schilddrüse.
Bilder | jlastras / anapeps Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesEssen
