Natürliche Gewürze

Wenn eine Person diagnostiziert wird Bluthochdruck Es ist üblich, dass Ihr Arzt Ihre Salzzufuhr durch Diät reduziert oder sogar ganz aufhebt.

Der Schlüssel ist zum einen, diese aus unserer Ernährung zu streichen Salzreiche Lebensmittelund beim Entdecken einiger nützlicher grundlegender Gesundheitsrichtlinien oder Tipps zum Zeitpunkt der Reduzieren Sie Salz in unserer Ernährung.

Aber wenn man bedenkt, dass Salz sich durch seinen Natriumgehalt auszeichnet und dass Natrium für unseren Körper ein essentielles Mineral ist, ist der Schlüssel das Schauen Alternativen zu Salz die uns mit dem Natrium versorgen, das für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig ist.

Und diese völlig gesunden Alternativen können als authentisch betrachtet werden natürliche Gewürze, dass wir nicht nur gesund sind, sondern auch Geschmack und Aroma für unsere Gerichte haben.

Die besten natürlichen Gewürze

Die natürliche Gewürze Sie haben den Vorteil, dass es sich um gesunde Gewürze handelt, die im Allgemeinen kalorienarm sind. Dies gibt uns nicht nur Geschmack und Aroma in unseren Gerichten, sondern hilft uns auch, das Salz von ihnen zu ersetzen.

Da sie natürlich sind, bieten sie uns mehr Nutzen und Eigenschaften als das Salz selbst.

Im Folgenden fassen wir die wichtigsten Gewürze zusammen, die für Ihre Gerichte als Salzersatz eine hervorragende gesunde und natürliche Option darstellen könnten:

Gewürze und Kräuter

Sie sind die besten Substitute und Alternativen zum Salz, die nicht nur aus natürlichen, sondern auch aus ernährungsphysiologischen Gründen existieren. Je nachdem, welches Gericht wir essen oder was wir zubereiten, ergibt die Wahl des einen oder anderen Gewürzes einen anderen Geschmack oder ein anderes Aroma.

Basilikum: verleiht den Gerichten ein starkes Aroma. Ideal zu Pasta, Reis, Tomaten, Eiern, Auberginen und Paprika.
Anis: Kraut, das häufig in salzigen Gerichten verwendet wird. Es ist in der Lage, den Geschmack von Salaten und gekochtem Gemüse zu verbessern, während es in Desserts einen etwas süßeren und aromatischeren Geschmack bietet.
Dill: hat ein zartes Aroma und einen leicht würzigen Geschmack. Es ist ideal, um es zu Gerichten mit Kartoffeln, Fisch (wie Lachs), Suppen und Erbsen hinzuzufügen.
EstragonÄhnlich wie Petersilie verleiht es Gemüse, Salaten, Senf und Saucen Geschmack.
Fenchel: ähnlich wie Anis, aber stärker im Geschmack. Es ist nützlich in Salaten, Fisch oder Suppen.
Laurel: verbessert den Geschmack von Speisen mit Fleisch und Brühen wie Eintöpfen oder Eintöpfen.
Oregano: Es ist aufgrund seiner aromatischen Kraft die bekannteste italienische Küche für Pasta, Pizza oder Salate.
Petersilie: verleiht dem Geschirr, zu dem es hinzugefügt wird, eine andere Note. Es lässt sich sehr gut mit Salaten oder Eiern kombinieren.
Thymian: wird zum Würzen einer großen Auswahl an Gerichten verwendet, darunter Zucchini, Kartoffeln oder Auberginen.

Kommerzielle Würzprodukte

Heutzutage finden wir eine große Vielfalt kommerzieller Würzmittel, die im Wesentlichen die gleiche Funktion erfüllen wie die im vorherigen Abschnitt angegebenen Gewürze, Kräuter und Pflanzen.

Sie fügen jedoch einen Vorteil hinzu (auch wenn sie nicht so natürlich sind): Sie sind bereits direkt auf ihre kulinarischen Zwecke vorbereitet, sie müssen sie nicht waschen, nicht abtrocknen, abschneiden und zerdrücken.

Selbstgemachte und kommerzielle Brühen

Sie sind auch eine weitere Option innerhalb der verschiedenen natürlichen Gewürze, die uns helfen können, den Salzverbrauch in unserer Ernährung zu reduzieren, ohne jedoch den Geschmack unserer Gerichte zu beeinträchtigen.

Obwohl hausgemachte Brühen immer die beste Option sind, können wir auch Brühen auf dem Markt finden, die in Ziegeln erhältlich sind und einfach zu verwenden, zu konsumieren und zu lagern sind. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesAromatische Kräuter