Lebkuchenmänner: die traditionellen Weihnachtsplätzchen
Die Lebkuchenplätzchen sind neben dem Nougat einer von die charakteristischsten Süßigkeiten der Weihnachtszeit. Sie bestehen im Wesentlichen aus einer Paste aus einer Mischung aus Mehl, Ei, Butter und Zucker, der zuvor eine humanoide Form der charakteristischsten gegeben wurde.
Im Laufe der Zeit ist es zu einer großartigen Möglichkeit geworden, Weihnachten zu begrüßen, während wir uns mit unseren Lieben mit einem Glas Milch oder einer Tasse heißer Schokolade umgeben, zweifellos zwei perfekte Begleiter für Lebkuchen.
Besonders für die Kleinen, wer kann Viel Spaß beim Kochen dieser Süßigkeiten mit ihren eigenen Händen um später zu sehen, wie sie im Ofen ihres eigenen Hauses nach und nach gekocht werden. Gibt es in den Weihnachtsferien mehr Spaß für sie?
Der Ursprung von Lebkuchenplätzchen reicht bis ins 10. Jahrhundert zurück
Aber wann wurde der Verbrauch dieser Cookies populär? Sicher werden viele fragen. Nun, wir sollten zurückgehen bis zum fünften zehnten jahrhundert wann Gregory Nicopolis, ein Mönch von Armenischer Herkunft, begann er seine eigenen Kekse zu erstellen aus dem Ofen ihrer religiösen Versammlung, so dass arme Kinder und Waisenkinder zu Weihnachten etwas in den Mund hatten.
Von dort seine Akzeptanz und ihr Verbrauch wuchsen wie Schaum. In der Tat in volles 16. Jahrhundert Es gab viele Monarchen und Adlige, die allen ihren Freunden und Freunden des Adels Lebkuchenplätzchen gaben.
Ein klares Beispiel dafür war bei der Königin Elizabeth I. von England, der sich über den Geschmack dieser Kekse freute, der anfing zu geben alle Mitglieder des Gerichts wie es ist Sie näherten sich den Daten des Weihnachtspassahfestes.
Rezept zur Herstellung von Lebkuchenmännern. Deine Finger saugen!
Nachdem Sie all diese Zeilen gelesen haben, haben Sie mit dem Mundwasser begonnen. Und die Wahrheit ist, dass wir Sie nicht dafür beschuldigen! Von NatureVia erklären wir uns auch zu bedingungslosen Fans jeder Art von Weihnachtssüßigkeiten und nehmen sie immer mit einer gewissen Mäßigung mit.
Aus diesem Grund werden wir Ihnen durch die folgenden Zeilen erzählen wie man diese Lebkuchenplätzchen zubereitet direkt von ihrem haus Gefällt dir die Idee? Nun, zuerst brauchen Sie die folgenden Zutaten.
Zutaten:
- 150 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1 Esslöffel Ingwerpulver
- 1 Esslöffel Backpulver
Sobald Sie alle diese Zutaten haben, müssen Sie nur noch Befolgen Sie sorgfältig alle Schritte, die wir nachfolgend beschreiben werden.
Ausarbeitung von Lebkuchenmännern:
- Wir nehmen eine tiefe Schüssel und werfen das Mehl, den Löffel Bicarbonat, Salz, Zimt, Ingwer mit all dem braunen Zucker. Danach die halb geschmolzene Butter mit dem geschlagenen Ei hinzufügen.
- Wir schlagen alle diese Zutaten mit Hilfe einer Rute für ein paar Minuten, um eine homogene Masse zu erhalten. Etwas Mehl darauf streuen und mit einem Nudelholz auf eine Holzoberfläche strecken.
- Als nächstes schneiden wir diese Masse nach unseren Wünschen ab oder verwenden Formen mit Weihnachtsmotiven. Hier können wir unserer Vorstellungskraft ein wenig freien Lauf lassen, um so zu gestalten, wie wir es wollen. Und wenn es in Begleitung der Kleinen ist, viel besser!
- Zum Schluss den Keksteig einfach in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 20 Minuten lang stellen, bis er von der äußeren Schicht gut gebräunt ist. Den letzten Schliff können wir mit etwas Schokolade im Wasserbad geben oder mehr Zucker nach Belieben streuen.
