Bananen- und Walnussbrot: Rezept und Vorteile von Walnuss-Bananenbrot

Magst du Brot, die Banane und auch die Nüsse? In diesem Fall ist es gut möglich, dass Sie dieses köstliche genießen nahrhaftes Brot voller Nutzen und Eigenschaften, die eine ausgezeichnete Menge an Energie liefert und letztendlich gerade deshalb hervorsticht, weil sie für alle Altersgruppen ideal ist: Bananenbrot und Walnüsse.

Wir sind mit einem Brot konfrontiert, das im Volksmund bekannt ist Walnuss-Bananenbrot, obwohl es eine originelle, klassische und grundlegende Option gibt, die einfach genannt wird Bananenbrotund das besteht aus a Bananenbrot einfach, ohne zusätzliche Zutaten wie zum Beispiel Nüsse hinzuzufügen.

Woher kommt dieses neugierige Brot? Sein Ursprung muss in den Vereinigten Staaten gefunden werden, wo vor etwa einem Jahrhundert dieses köstliche Rezept entwickelt wurde, das bald auf der ganzen Welt populär wurde. Und es ist tatsächlich eine wunderbare Option, um die reifen Bananen zu nutzen, die immer in der Obstschale bleiben und verderben.

Wie man Bananen- und Walnussbrot herstellt

Zutaten:

  • 3 Bananen an ihrem reifen Punkt.
  • 75 g gehackte Nüsse
  • 340 g einfaches gesiebtes Weizenmehl.
  • 225 g Zucker.
  • 75 g Buttersalbe.
  • 2 kleine Eier
  • 4 Esslöffel Milch, um den Teig aufzuweichen.
  • 4 Esslöffel Wasser.
  • Ein wenig Butter, um die Form zu fetten.

Ausarbeitung:

Wir beginnen mit der Herstellung des Sirups, indem wir einen Ofen mit 100 g Zucker und 4 Esslöffeln Wasser auf das Feuer stellen.

Wir machen den Sirup mit geringer Hitze und ohne zu rühren. Wir entfernen den Sirup aus dem Feuer und reservieren.

Wir bringen den Ofen für 20 Minuten auf 180 ° C vor.

Wir entfernen die Haut von den Kochbananen und zerdrücken sie mit Hilfe einer Gabel, wir können sie auch mit dem Mixer pürieren.

Um den Teig herzustellen, geben wir das gesiebte Mehl in eine Schüssel und fügen die Butter, den restlichen Zucker, das gut geschlagene Ei, die gehackten Nüsse, die gut abgeflachten Bananen, den Sirup und den Teig hinzu.

Während des Knetens ca. 4 Esslöffel Milch zugeben und nochmals kneten. Wir breiten den Boden und die Wände der Form aus, in der wir mit etwas Butter Brot backen. Wenn wir vielleicht Papier aus dem Ofen hatten, können wir es durch Butter ersetzen, indem wir die Form mit diesem Papier auskleiden.

Wir geben den Teig in die Form und kochen das Brot 60 Minuten bei einer Temperatur von 150 ° C.

Sobald das Brot gegart ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.

Wenn es völlig kalt ist, können wir es ausformen. Wir lassen das Brot 12 Stunden ruhen, bevor wir es essen oder servieren.

Die Vorteile von Bananenbrot und Nüssen

Was den Nährwert dieses leckeren Brotes betrifft, gibt es keinen Zweifel, dass wir es sind ein sehr energisches Essen, im Wesentlichen für seinen Inhalt in Bananen und auch in Nüssen.

Einerseits Banane Es ist eine Frucht, die enorm reich an Vitaminen ist, unter denen wir die der Gruppe B (einschließlich Folsäure), Vitamin C und E erwähnen können. Sie liefert auch Mineralien, insbesondere Kalium, Magnesium und Eisen. Auf der anderen Seite zeichnet es sich aus, a energetisches Essen für seinen Inhalt in Kohlenhydrate.

Auf der anderen Seite Walnüsse Sie sind köstliche, unverzichtbare Nüsse in einer abwechslungsreichen, gesunden und ausgewogenen Ernährung. Sie liefern unter anderem Vitamine (B1, B2, B6 und E) sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Phosphor. Ja, zeichnen sich durch ihren reich an Fettsäuren aus, insbesondere Omega 6, besonders nützlich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Senkung von Cholesterin und Triglyceriden.

Wie wir sehen, stehen wir vor einem Essen so nahrhaft wie energisch, die ausgezeichnete Mengen an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralien liefert. Die einfache Zubereitung macht es zu einer idealen Option für praktisch jedes Alter, die zum Frühstück oder zum Imbiss eingenommen werden kann.

Und womit können wir es begleiten? Nun, wir können es alleine essen oder Butter, Marmelade, Joghurt ... Wie Sie sich vorstellen, gibt es viele Möglichkeiten. ThemesBiskuitrezepte

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