Was sind Purine? Ihre Auswirkungen auf die Gesundheit

Die Purine sind Substanzen, die in bestimmten Lebensmitteln enthalten sind und die, sobald sie von unserem Körper aufgenommen wurden, dazu neigen, die Harnsäure als Rückstand zu hinterlassen.

Aus diesem Grund, wenn eine Person die hat hohe Harnsäure und Sie müssen Ihre Stufen senken, Sie müssen weiterhin beitreten schlechte Ernährung in Purinen, da hohe Werte von Harnsäure eine Krankheit hervorrufen können, die klassisch als Gicht bekannt ist, oder Nierensteine ​​verursachen.

Im Grunde könnten wir das angeben Die Harnsäure wäre der Abbau von Toxinen in unserem Körper, die hauptsächlich durch unseren Urin ausgeschieden werden (erfahren Sie mehr darüber, wie Sie die Nieren reinigen können).

Hohe Mengen an Harnsäure sind jedoch gesundheitsschädlich. Dies bedeutet jedoch nicht, dass unser Körper keine Harnsäure benötigt, da Ihr Mangel verursacht Nierenerkrankungen.

Was verursacht einen übermäßigen Konsum von Purinen?

Wir neigen dazu, zu viele Purine zu verbrauchen, wenn wir einem folgen Protein-Diät und / oder wir trinken viele alkoholische getränke. Ein übermäßiger Konsum von purinreichen Lebensmitteln ist eines der größten Risiken von proteinreichen Diäten, die so gesundheitsschädlich sind, dass sie nicht von einem Ernährungsberater zubereitet werden.

Unter den am reichsten an Purinen am reichsten Muscheln, blauer Fisch, Wild und Orgelfleisch. Und unter den Getränken hauptsächlich Alkohol.

Wenn eine Person eine peinearme Diät einhalten muss, ist es am besten, eine ausgewogene Ernährung beizubehalten, in der Lage, eine moderate Menge an Hülsenfrüchten, Fleisch und Fisch zu essen.

Die Auswirkungen von Purinen auf die Gesundheit

Das muss klar sein Wenn die Purine von unserem Organismus aufgenommen werden, hinterlässt sie die Harnsäure. Daher neigen die Purine alleine nicht dazu, gesundheitsschädlich zu wirken.

In jedem Fall kann eine Diät auf der Basis von Lebensmitteln, die vor allem reich an Purinen sind, verursachen akute Krise, die sich mit der Zeit ausdehnen, verursacht Krankheiten wie fallen lassenoder verwandte Störungen wie Nierensteine.

Aber für die Auswirkungen von Purinen auf die Gesundheit Sie sind offensichtlich nicht nur wegen des übermäßigen Verzehrs in purinhaltigen Lebensmitteln, sondern auch wegen des Konsums alkoholischer Getränke schädlich.

Im Gegensatz zu dem, was man denken kann, ist es natürlich nicht schlecht, Meeresfrüchte, Fleisch oder Organfleisch, nahrhafte und gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, aber immer in Maßen und ohne es zu übertreiben.

Gleiches gilt für Getränke wie Kaffee oder Tee, die zwar Koffein (eine Substanz mit einer chemischen Struktur, die der von Purinen sehr ähnlich ist) enthalten, sich jedoch nicht in Harnsäure umwandeln.

Wie kann man den Purinverbrauch senken oder reduzieren?

Grundlegend ist eine ausgewogene Ernährung, da eine gesunde Ernährung mit natürlichen und gesunden Lebensmitteln dazu beiträgt, die Harnsäurespiegel im Blut zu senken.

Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier, Gemüse, frisches Obst oder Nudeln enthalten keine Purine.

Daher Der Schlüssel ist eine gesunde Ernährung, natürlich, aber vor allem ausgewogen.

Was sind die Nahrungsmittel, die keine Purine haben?

Wenn wir eine gute Gesundheit genießen wollen und optimale Harnsäurespiegel haben, ist die beste Wahl neben einer ausgewogenen Ernährung die Entscheidung Purinfreie Lebensmittel, vor allem wenn Sie ein folgen müssen schlechte Ernährung in Purinen.

Die Wahrheit ist, dass wir eine Vielzahl von gesunden und natürlichen Lebensmitteln finden können, die keine Purine enthalten, so dass das Risiko, dass sie in Harnsäure umgewandelt werden können, praktisch null ist.

Hier fassen wir die wichtigsten zusammen:

  • Milch und ihre Derivate.
  • Eier
  • Obst, Gemüse und Gemüse
  • Kartoffeln
  • Lebensmittelpaste
  • Honig
  • Getränke wie Tee und Kaffee.

Wie wir sehen, müssen Nahrungsmittel, die einen höheren Puringehalt aufweisen, nicht zu einem Problem werden, insbesondere wenn sie nicht im Übermaß konsumiert werden, sie sollten jedoch von allen Personen mit hohem Harnsäuregehalt im Blut vermieden werden. . Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.

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