Wok: eine gesunde Art zu kochen

Die Wok Es ist eine "Erfindung" der sogenannten traditionellen chinesischen Küche, und auf die eine oder andere Weise hat es die Besonderheit, dass es den Gerichten eine exotische, andere und originelle Note verleiht, ohne Fett.

Einer der Hauptvorteile von mit Wok kochen Es leitet sich von der Tatsache ab, dass Sie sowohl Brühen als auch Suppen zubereiten, dämpfen oder sogar leckere, fettfreie Sautées zubereiten können.

Dies ist so, weil es ausreichend ist, die Oberfläche desselben leicht mit einem mit einigen Tropfen Öl getränkten Küchenpapier (vorzugsweise mit Wasser) zu streichen Olivenöl).

Die Vorteile des Kochens mit Wok

Die Wok Es zeichnet sich dadurch aus, dass es eine homogene Wärmeverteilung ermöglicht, die verschiedene kulinarische Eigenheiten vermittelt, gesund und gesund.

Dabei behält das gekochte Essen seine Farbe, seine Nährwerte und seine Textur. Dies ist nicht nur aus ernährungsphysiologischer oder diätetischer Sicht wichtig, sondern auch kulinarisch.

Welches Essen serviert der Wok?

Vorzugsweise wird der Wok verwendet, um exquisite sautierte Speisen mit fast allen Lebensmitteln herzustellen, vor allem aber Gemüse und Gemüse, Meeresfrüchte, Truthahn, Hühnerfleisch, Fisch und weißes Fleisch.

Darüber hinaus ist die Verwendung recht einfach. Daher sollten Sie nur das Gemüse in große Stücke schneiden und nicht zu viel sautieren.

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