Leinöl oder Flachsöl: Vorteile für Cholesterin, reich an Omega-3
Was ist Leinöl?
Leinsamen, auch Flachs genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Linnaceae, wissenschaftlich bekannt unter dem NamenLinum usitatissimum. Aus den Samen wird ein Öl gewonnen, das reich an gesunden Fettsäuren ist. Insbesondere enthält es etwa 55% Öl in Form von Omega-3. Es wird somit zu einer der besten pflanzlichen Quellen für gesunde Fettsäuren.
Da es aus den Samen dieser wunderbaren Pflanze gewonnen wird, ist es üblich, dass wir es auch unter den Formen von Leinöl oder einfach als Leinsamenöl auf dem Markt finden können. In jedem Fall ist es ratsam, Flachsöl zu wählen, das durch Extraktion mit kaltem Druck gewonnen wurde.
Warum? Grundsätzlich, weil die Kaltextraktion jeder Art von Öl (nicht nur bei Leinöl, sondern auch bei Olivenöl) gewährleistet und gewährleistet, dass das Öl seinen gesamten Nährstoffgehalt sowie alle seine Eigenschaften behält und Vorteile.
Die unglaublichen Vorteile von Leinsamenöl
Die Wahrheit ist, dass die Vorteile und Eigenschaften, die ein regelmäßiger Verbrauch von Leinsamenöl bietet, sehr unterschiedlich sind. Hier entdecken wir die interessantesten (und bekanntesten):
- Reduziert Cholesterin und Triglyceride:Leinsamenöl hilft niedriger Cholesterinspiegelreich zu sein Omega 3 und Faser. Dies hilft beispielsweise, den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) und das Gesamtcholesterin zu senken. Es wird geschätzt, dass Leinsamen 40 Prozent Öl enthalten, von denen 55 Prozent reich an Omega-3 sind. In Bezug auf diese Omega-3-Fette hat es einen signifikanten Anteil (zwischen 45 und 60%) an Alpha-Linolensäure, was, wie wir in nicht allzu ferner Zukunft sehen können, dabei hilft, den Cholesterinspiegel zu senken LDL um 18% und hoher Cholesterin um 9%.
- Verbessert die Durchblutung und verhindert Bluthochdruck:Seine Anti-Cholesterin-Eigenschaften tragen auch positiv zur Verbesserung der Durchblutung bei und verhindern die Bildung von Blutgerinnseln in den Arterien. Es hat sich gezeigt, dass Leinöl auch hilft, hohen Blutdruck zu senken.
- Nützlich gegen Verstopfung:Wir sind mit einem an Ballaststoffen reichen Öl konfrontiert. Darüber hinaus unterscheiden wir in seiner Zusammensetzung eine Reihe von schleimigen Substanzen mit abführender Wirkung und Wirkung, das heißt, wenn sie den Magen erreichen, bilden sie eine Art viskoses Gel, das in der Lage ist, das Stuhlvolumen zu vergrößern. Darüber hinaus fördert es die Peristaltik, die sich bei Verstopfung lindert.
- Blutzucker reduzieren:Es hat auch eine hypoglykämische Wirkung, was bedeutet, dass es hilft, den Blutzuckerspiegel (Zucker) im Blut zu senken. Diese Eigenschaft verdanken wir genau seinem Gehalt an Schleimhäuten, die die Darmaufnahme der Kohlenhydrate, die wir durch die Nahrung erhalten, verringern kann.
- Schmerzbehandlung:Neueste wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Omega-3 dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften bei rheumatischen Schmerzen, Beulen und Verstauchungen positiv zur Behandlung und Linderung von Schmerzen beitragen kann.
Es kann durch speziell zubereitete Supplements oder Kapseln eingenommen werden, und obwohl es nicht zum Braten empfohlen wird, kann es mit Salaten verzehrt werden.
Nährwert von Leinsamenöl
Bei den unterschiedlichen Nährwerten von Leinsamenöl beobachten wir:
- 72% mehrfach ungesättigte Fettsäuren: zwischen 45% und 65% Omega-3 und zwischen 13 und 20% Omega-6.
- 18% einfach ungesättigte Fettsäuren.
- 9% gesättigte Säuren.
Wie nimmt man Leinöl ein und wie viel pro Tag?
Wenn Sie Leinöl regelmäßig und täglich konsumieren möchten, Es wird empfohlen, täglich einen halben Esslöffel Leinöl zu sich zu nehmen. Es ist der beste Weg, um die empfohlene tägliche Dosis von Omega-3 pro Tag sicherzustellen, die in den 1,6 Gramm für Männer und 1,1 Gramm für Frauen zu finden ist.
Kontraindikationen für Leinöl oder Flachs
Flachsöl ist zwar ein sicheres Öl, dessen Konsum in den empfohlenen Dosen keine Auswirkungen auf die Gesundheit hat oder ausübt, es ist jedoch nicht ratsam, es unter folgenden Umständen zu konsumieren:
- Bei Verstopfung des Darms, Pylorus oder der Speiseröhre.
- Bei Schilddrüsenproblemen. Kann das Auftreten von Kropf begünstigen.
- Im Falle einer medizinischen Behandlung mit Insulin.
