Wie viele Kalorien bringt das Fleisch?

Wenn wir über Kalorien sprechen, beziehen wir uns vor allem auf die Energiemenge, die die Lebensmittel beitragen. Das heißt, es wird als Index verwendet oder verwendet, um die Energie zu messen, die von der aufgenommenen Nahrung bereitgestellt wird, was wiederum die Entwicklung einer angemessenen Ernährung entsprechend dem Ziel der Person ermöglicht (zum Beispiel ermöglichen kalorienarme oder kalorienarme Diäten den Verlust von) Körpergewicht bei Personen mit Übergewicht).

Es ist zwar richtig, dass bei einer Diät, wenn wir normalerweise die Kalorien konsumieren, die von einem bestimmten Lebensmittel bereitgestellt werden, das Risiko besteht, besessen zu werden (tatsächlich die meiste Zeit damit verbringen, das Nährwertkennzeichen der Lebensmittel zu konsultieren, die wir im Supermarkt kaufen möchten). Es ist immer nützlich und empfehlenswert, eine ungefähre Vorstellung über die Kalorienaufnahme derjenigen Lebensmittelgruppen zu haben, die wir regelmäßig konsumieren.

Im Falle von Fleisch sind wir aus ernährungsphysiologischer Sicht mit Nahrungsmitteln, die besonders reich an Proteinen mit hohem biologischen Wert sind, da sie die Mehrheit der notwendigen essentiellen Aminosäuren bereitstellen. Tatsächlich wird geschätzt, dass 20% Protein sind. Wenn wir jedoch über Kalorien sprechen, müssen wir nicht nur den Energiebeitrag berücksichtigen, den das Fleisch an sich hat, sondern auch den, der abhängig von der gewählten Kochmethode enthalten ist.

Kalorien von Fleisch pro 100 Gramm

Essen

Kaloriengehalt
(100 gr.)

Mageres Schweinefleisch

112 kcal

Schweinerippchen

194 kcal

Schweinebauch

385 kcal

Schweinefleisch Speck

755 kcal

Lammkoteletts

348 kcal

Bein und Schulter des Lamms

235 kcal

Mageres Rindfleisch

95 kcal

Kalbskoteletts

112 kcal

Mageres Kuhfleisch

105 kcal

Kuhrippen

225 kcal

Kuhlende

175 kcal

Rinderfilet

115 kcal

Truthahnschenkel

114 kcal

Putenbrust

105 kcal

Partridge

106 kcal

Wachtel

105 kcal

Hähnchenschenkel

110 kcal

Hühnerbrust

98 kcal

Pferd

107 kcal

Kaninchen

155 kcal

Bilder | procsilas / Luca Nebuloni Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesKalorien von Lebensmitteln

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