Lebensmittel, die Gase produzieren und die Sie nicht kennen
Nichts ist ärgerlicher als das Haben Gasevor allem, wenn wir mit mehreren Menschen zusammen essen, oder wenn diese letztendlich jedes Mal erscheinen, wenn wir essen. Die Wahrheit ist das Wir haben immer Gase, das einzige was Wenn diese zu viel erscheinen, ist es dann, wenn wir feststellen, dass sie da sind. In diesen Fällen erscheint das, was bekannt ist Aerophagie, deren Ursachen wirklich sehr unterschiedlich sind. Es ist genau dann, wenn sich viele Gase in unserem Verdauungssystem ansammeln, wenn die damit verbundenen Beschwerden auftreten: Bauchschwellung, Schmerzen und unangenehme Blähungen.
In unserem Verdauungstrakt ist es normal, dass nach jeder Mahlzeit Gase, die durch Kohlendioxid erzeugt werden, Wasserstoff (und in einem Drittel der Menschen auch Methangas) als Folge der Luft, die wir schlucken, wenn wir essendurch die Anwesenheit von Enzymen und Bakterien und deren Nährstoffen. In der Tat Es ist ein absolut normaler Prozess während des Verdauungsprozesses.
Die häufigsten Ursachen für das Auftreten von Gasen
Es gibt verschiedene Ursachen, die das Auftreten von Magen- und Darmgas stören können. Die häufigsten sind die folgenden:
- Beim Essen zu viel Luft schluckenEs ist normal, dass wir jedes Mal, wenn wir essen, Luft schlucken, wenn wir Essen schlucken, insbesondere wenn wir uns dabei unterhalten. Wenn wir jedoch mehr Luft schlucken, als wir sollten, ist dies der Moment, in dem die Blähungen später auftreten werden.
- Essen Sie sehr schnell: Dies ist eine der häufigsten Ursachen für das Auftreten von Gasen, da wir nicht richtig kauen und es häufiger zu Blähungen kommt, da bei schnellem Essen auch gewöhnlich mehr Luft geschluckt wird.
- Nervosität und Angst: Sowohl Angst und Stress als auch die Nerven beeinflussen das Auftreten von Gas, besonders wenn wir mit nervöser Anspannung essen (da wir tendenziell schneller essen, schlechter werden und unser Verdauungssystem keine gute Verdauung bewirkt).
- LaktoseintoleranzLaktoseintoleranz ist eine der häufigsten Ursachen für das Auftreten von störenden Gasen, insbesondere wenn Milch mit Laktose und ihren Derivaten konsumiert wird, bei denen es nicht vertragen wird.
- Einige Krankheiten und Verdauungsstörungen: wie bei Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn, Divertikulitis, Pankreasproblemen oder Problemen mit der Darmflora (z. B. Mangel an Darmflora oder Verdauungsenzymen).
Welche Lebensmittel produzieren Gase?
Die Wahrheit ist das Es gibt einige Nahrungsmittel, die genau bekannt sind, weil sie beim Verzehr Gase erzeugen häufiger oder fleißiger als andere.
So können wir zum Beispiel zwei Gruppen erwähnen:
- Lebensmittel, die reich an langsam absorbierten Kohlenhydraten sind: wie bei Hülsenfrüchten (vor allem Linsen, Kichererbsen und Bohnen), Mais und Nudeln.
- Milchprodukte: wie Kuhmilch und seine Derivate, insbesondere Sahne, Frischkäse, Rohkäse und Eiscreme.
- Gemüse und GemüseBlumenkohl, Broccoli, Kohl, Zwiebeln, Artischocken, Gurken, Radieschen, Spargel, Rüben und grüner Pfeffer sind in dieser Hinsicht sehr beliebt.
- Bestimmte Früchte: wie der Topf der Birne, der Pflaumen und der Trauben.
- Pilze: wie die Pilze.
Und welche anderen Lebensmittel produzieren sie auch, aber Sie kennen sie doch nicht?
Wie wir sehen, gibt es bestimmte Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelgruppen, die sich durch ihre Beliebtheit auszeichnen, weil viele Menschen wissen, dass sie dazu neigen, mehr oder weniger und in mehr oder weniger Mengen Gase zu produzieren.
Wir können jedoch auch weniger bekannte Personen erwähnen, die Sie sicherlich überraschen werden.
- Bestimmte Nüsse: insbesondere Rosinen (oder Rosinen).
- Apple: wegen seines hohen Gehaltes an Ballaststoffen, Fruktose und Sorbit.
- HaferObwohl Hafermehl als eines der vollständigsten und nahrhaftesten Getreide gilt, das es gibt, wussten Sie, dass der Konsum von Rohren in der Regel viele Gase verursacht?
- Traubensaft: wegen des hohen Zuckergehalts. Im Allgemeinen können wir auch die Säfte mit viel Zucker erwähnen.
Wir müssen bedenken, dass diese Nahrungsmittel zwar Gase erzeugen, jedoch mehr oder weniger direkt von jeder Person abhängen. Es ist daher möglich, dass Sie, wenn Sie rohe Haferflocken essen, sich nicht schlecht fühlen oder Blähungen erzeugen und trotzdem eine andere Person ja.
Bilder | Frank Monnerjahn / Liz West / Christian Schnettelker Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
