Wofür ist die Tomate gut?

Wenn Sie im Mittelmeerraum leben oder eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung basierend auf der Mittelmeerdiät einhalten, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie bereits den Geschmack der Besten genossen haben Tomaten frisch, von auffälliger rötlicher Farbe und zarter erfrischender Kraft, ideal in Salaten, begleitet von Avocado oder mit Brotaufstrich mit extra nativem Olivenöl. Kurz gesagt, wer könnte widerstehen?

Es ist ein weniger leckeres Essen, das aus beliebterer Sicht meistens unter den Namen von bekannt ist Tomate o Tomate, während der ursprüngliche wissenschaftliche Name lautet Solanum Lycopersicum. Es gehört zur Familie der Solanaceae und wird in der Küche häufig frisch und ganz konsumiert oder in Soße, Püree, Saft oder dehydriert (zum Beispiel die beliebten getrockneten Tomaten).

Seine auffallende rötliche Farbe gibt uns eine Vorstellung von den verschiedenen Verbindungen und nützlichen Substanzen, die wir sowohl in ihrer Haut als auch in ihrem Inneren, in ihrem Fleisch finden. In der Tat können wir die Anwesenheit von erwähnen Lycopin, ein natürliches Antioxidans, das neben der Verbesserung und dem Schutz der verschiedenen Funktionen des männlichen Fortpflanzungssystems auch das Risiko von Magen-Darm- und Prostatakrebs verhindern kann.

Ob Sie normalerweise konsumieren Tomate, als ob Sie bisher nicht so sehr ein Verbraucher waren, aber Sie wagen es, einige seiner wichtigsten Eigenschaften zu entdecken, es ist immer gut - und interessant -, etwas mehr darüber zu erfahren was ist gut für:

1. Zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zeichnet sich die Tomate gerade durch ihren hohen Lycopingehalt aus. Es ist eine natürliche Substanz mit antioxidativen Eigenschaften und Vorteilen, die die Fähigkeit hat, kein Vitamin A zu werden, und eine Schutzwirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen ausüben.

2. um bluthochdruck zu verhindern

Wenn Sie hohen Blutdruck haben, besteht kein Zweifel, dass Tomaten zu einer idealen Nahrung werden können, die in Ihrer Ernährung nicht fehlen darf. Neben dem Lycopingehalt trägt es auch dazu bei Kalium, ein Mineralstoff, der hilft, Flüssigkeitsansammlungen zu verhindern und dessen Defizit den Bluthochdruck negativ beeinflusst.

3. Um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen

Neben dem Lycopingehalt trägt auch die Tomate dazu bei Glutathion, eine Komponente mit antioxidativen Vorteilen, die hilft freie Radikale beseitigenund ist besonders geeignet für die Beseitigung von Toxinen aus unserem Körperinsbesondere Schwermetalle.

4. um prostatakrebs zu verhindern

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Männer, die regelmäßig Tomaten konsumieren, eine haben geringeres Risiko für Prostatakrebs, während die Tomate a Schutzpapier vor dieser Art von Tumor. Diese Qualität findet sich dank des Gehalts an Lycopin und Glutathion in Tomaten. Nach den durchgeführten Studien könnten sich beide Komponenten an das Gewebe der Prostata binden, wodurch die DNA-Schädigung des Prostatagewebes verringert wird.

5. Wunden heilen

Obwohl der regelmäßige Verzehr von Tomaten viele interne Vorteile mit sich bringt, wussten Sie, dass es auch ein Nahrungsmittel ist, das uns sehr positiv hilft, wenn es darum geht heilen sie wunden, reduzieren sie entzündungen und fördern sie die natürliche heilung? Sie müssen nur ein Tomatenblatt zerdrücken und es in Form eines Gipses auftragen.

Bilder | Flickr / liz west Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.